اصابع نواعــــــــــم

المقادير:

ـ بياض 4 بيضات
ـ كوب سكر
ـ علبة قشدة طرية
ـ ملعقة فانيليا
ـ نصف كيلو فراولة مقطعة لانصاف
ـ 3 حبات كيوي مقطعة لاجزاء ناعمة


طريقة التحضير:

1 ـ اخفقي بياض البيض خفقاً مستمراً مع الفانيليا حتى يصبح كريمة ثقيلة ثم ذوبي فيها السكر

2 ـ ضعي الكريمة في كيس التزيين ثم صبيها في صينية الفرن على شكل اصابع طويلة رفيعة ومتساوية الحجم

3 ـ اخبزيها في الفرن بدرجة 50 مئوية لمدة ساعتين ونصف. ثم صفي جزءاً منها داخل صحن التقديم بشكل عرضي.

4 ـ زيني اطرافها بالفراولة ثم غطي الوجه بالقشدة. كرري العملية حتى تحصلي على ثلاث طبقات، مثلما توضح الصورة وزيني الوجه بحبات الفراولة والكيوي والقشدة.