هذا حلى من بنات افكاري .. يعني اختراع
المهم مالكم بالطويله
المقادير :
3/4 كاس ماء
60 جرام زبده
3/4 كاس طحين
3 بيضات + فانيليا
الطريقه :
نضع الزبده + الماء في وعاء على النار
ثم نضع الطحين ..ونحركم بالملعقه الخشب
حتى تترك العجينه اطراف الوعاء
بعد ماتبرد العجينه ..نضع عليها البيض ..
( هي نفس عجينه الكلير )
نشكل بالة بلح الشام او بالكيس الحلواني
نشكل كووور متوسطة الحجم
ثم ندخلها الفرن ..على درجة حراره 200
لمدة عشر دقايق ..
ثم نوطي درجة الحراره الى 180
ونتركها لمدة عشر دقايق اضافيه
نخرجها من الفرن ..ونتركها حتى تبرد
تقصينها من النصف ..وتقدرين تحشينها كاسترد او كريمه مخفوقه
انا حشيتها كريمه مخفوقه .. وشرايح فراوله ..
وبالعافيه على قلوبكم ..
تسلم يدك ياعسسسسل