اصناف بسيطه بالبيض بس لذيذه.

1.البيض مع العكوب.
المقادير بيض
عكوب
ملح وبهار
راس بصل مفروم ناعم
الطريقه:
نقلي البصل الى ان يذبل ثم نضيف له العكوب ونقلبه حتى الاستواء وهناك من يسلقوه قليلا قبل القلي وعندما يقلى العكوب نتبله هو والبصل بالملح والبهارات ونفقس البيض فوقه ونتركه لحين استواء البيض والله كثيييييير ناس قالوا عنها بتجنن. طبعا تؤكل بالخبز
2. الان البيض مع المرتديلا
المقادير:
مرتديلا
بيض
ملح وبهارات وكاري
نقلي المارتديلا الى ان تتحمر ونضيف عليها البيض ونتبله ونملحه ونبهره ونضع عليه القليل من الكاري وبالصحه والعافيه. عن جد لذيذه بسيطه بس لذيذه.
3.البيض مع الجبنه الصفراء السلايز اللي شكلها مربع شرائح
المقادير:
بيض
جبنه سلايز حوالي قطعتين حسب كمية البيض
ملح وبهارات
الان نخلط البيض جيدا ونتبله ونملحه ونضع في مقلايه زيت ونقلي البيض لكن نفرد البيض على كل المقلاه يجب ان يكون شكلها مرتب الان عندما تحسين البيض تماسك من الاسفل تضعي في الوسط الجبنه وتغلقي البيض من الجهتين على اي الجهه اليمنى تقلبيها الى الوسط والجهه اليسرى الى الوسط يجب ان تغلقيها وتقلبيها على الجهه الاخرى وبالصحه والهنا يا رب يا رب تعجبكم.:05: :05: :32: :32: :32: :33: :33: