ام فوفو
ام فوفو
جزاك الله خير ..فعلا انا اضيف لها كسترد ونشاء وشوي سكر..واحيانا فانيلا..
والشيره اضيف لها زعفران ولما اصبها عاللقيمات اضيف معها عسل..
بس ساعات ماتطلع اللقيمات شكل واحد..
لوتس الرياض
لوتس الرياض
تطلع معي بايخه مومقرمشه مع اني مااغطيها ابد واذا لصقت ببعض بعد القلي تجي بايخه وعجينه تعبتني وتعبتها ابيها مقرمشه مقرمشه
عطر الزمن
عطر الزمن
تسلمين على هذا الموضوع الرااااااااائع ...

وانا لسى منزله موضوع عن كيفية قلي مناااااااال العالم للقيمات ..طريقة مبتكرةوحلووووووووة

وهذا هو الراااااااابط ..

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=15392261#post15392261


وما قصرت اختي ...أم رومان

وضحتها بصورة متحركة ..
ام عزيزان
ام عزيزان
السلام عليكم جزاكم الله كل خير ووفقكم عندي سؤال : أنا حقيقة جربت اللقيمات لكن عند أكلها وقطمها بالأسنان تكون (عاسية) يعني يالله تنقطع !!!!!!! الي عندها حل تعلمنا جزاه الله كل خير دعواتي للجميع بأن يعتق الله رقابنا ووالدينا من النار آمين
السلام عليكم جزاكم الله كل خير ووفقكم عندي سؤال : أنا حقيقة جربت اللقيمات لكن عند أكلها...
هلا فيكم حبيباتي وراح ارد على الاستفسارت



مانوع الطحين اللي استعملتيه؟؟

وهل كانت العجينه سيولتها جامده ؟؟

وبالعكس النشا يخلي العجينه مقرمشه ... ويمكن انك طولتي على النار وتحمرت بسرعه اذا تبينها مقرمشه وطي على النار وحركيها لفتره لما تشقر من كل الجوانب



النار بالاول تكون متوسطه حتى يسخن الزيت جيدا

وبعدها ما تلقمي اللقيمات وطي على النار ولما تخلصي خليها مثل ماهي وحركي فيها لفتره حتى تشقر معاج لان النار الهاديه تساعدها على انتكون مقرمشه






عزيزتي حنا بالكويت عندنا نوعين طحين.... الفاخر والعادي اللي هو الطحين الابيض

والفاخر استعمله للفطاير والكيك اما العادي الابيض استعمله للخبز وللقيمات





شوفي الرد السابق هو نفس سؤالك :)




الطريقه الثالثه فعلا تطلع مقرمشششششه حيل :42: استعملي لقيمات اللبن تراها لوعه بالطعم وتكون من داخل عجينه طريقه ومن الخارج مقرمشه
ام عزيزان
ام عزيزان
ماشاء الله ام عزيزان رااااااااااااااائعه ومواضيعك اروع ما قصرتي تم الحفظ عاد اللقيمات عقد الاكثريه :)
ماشاء الله ام عزيزان رااااااااااااااائعه ومواضيعك اروع ما قصرتي تم الحفظ عاد اللقيمات عقد...
استعملتي اي طريقه؟؟ .... وانتي على طول تسقينها بالشيره ولا تخلين الزيت اشوي ينزل منها؟؟ والشيره تضيفينها بارده ولا ساخنه؟؟

ام رومان

تسسسسسسسلمين على الطريقه وما قصرتي عزيزتي

عطر الزماااااااان

ترى طريقة منال العالم بالكيس تراها قدييييييييمه ومن زمان هي تستعمل هذى الطريقه ... مع اني ماجربتها بس شجعتيني وحمستيني لاتباع طريقة الكيس



وهلا فيكم حبيباتي واللي جربت لقيمات ام عزيزان اقولها تسلم ايدينج وعليكم بالعافيه يارب