الماء والخضرة
ام علاء ......تسلمين حبيبتي على تشريفك موضوعي ..وشكرا على تتبيثه ....

وتسلمن اخواتي على المرور الكريم....
الماء والخضرة
تسلم ايدك عجبني الخبز با لاعشاب .. يسلموو يا قمررررررررر
تسلم ايدك عجبني الخبز با لاعشاب .. يسلموو يا قمررررررررر
المقادير

ثلاث ارباع كوب زبادي

4 طماطم نصفيها من العصير ونقطعها حلقات

5 بيض

نصف كوب جبنة البارميزان

بقدونس مفروم

ملح وفلفل اسود

عجينة الباي

الطريقة

نمزج جيدا البيض والزبادي والبقدونس والملح والفلفل الاسود والجبن....

نضع العجينة في الصينية وندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة ......نخرجها ونضع فوقها الطماطم ونغطيها بخليط البيض وندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة او حتى تستوي ...

وصحتين ....

:27:
ديمة شوق
ديمة شوق
يسرني ان اكون اول من يرد عليك في العام الجديد--الف شكر لك علي هالموضوع والجهد

الرائع مثل صاحبته--وذكرتينا بالغايبه الحاضره في قلوبنا الاخت عزيزه الله يشافيها ويعافيها

ويردها لنا بالسلامه--------- اميييييييييييييييين-
الماء والخضرة
السمك على الطريقة المغربية




المقادير

2 سمك كبير شوي
5 طماطم
4 فصوص ثوم
شرائح فلفلة خضراء
بقدونس
نصف موب صغير عصير ليكون
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقتين صلصة طماطم
شطة

الطريقة


نمزج الثوم المفروم و البقدونس الاخضر المفروم و البهارات والملح وعصير الليمون و4 ملاعق زيت زيتون .....بالسكين نعمل جروح في السمكة ونغطيها بهذه التتبيلة .....ونتركها في التلاجة على الاقل ساعتين ....
في صينية الفرن نضع الطماطم مطحونة ثم نضع السمك وبعض شرائح الليمون والفلفل الاخضروندخلها الفرن الى ان تستوي وتتشرب كل المرق ......

وقدميها يالعافية ...ومع سلطات وبطاطس مقلية وسمك مقلي .......




:icon28:
الماء والخضرة
تسلمي يااحلى ديمة وكل عام وانت بخير حبيبتي ......

وربنا يشفي العزيزة عزيزة وترجع لنا بالسلامة يارب ....