ماشاء الله ام حمودي مبدعه
ربي يخلي لك الوالده ويشفيهااااااااا يااارب
الســــلام عليكـــــم ورحمــــــة اللـــــــه وبركاتـــــــــه
سابعـــــــا : المثلوثــــــــــــــــــة
مقادير الجريش
سبق اني عملتها بالصفحة الاولى
مقادير القرصان
سبق اني عملتها بالصفحه السادسة بس حطيت بدل المعجون كركم
مقادير كبسة الدجاج
دجاجه مسلوقه بملح ومعها حبات من الهيل واعواد من الدارسين القرفه وحبتين فلفل حار وشوي زيت
رز كأس ونص منقوع
تتبيلة الدجاجه
شوي من مرق الدجاج مضاف اليه فلفل اسود وشوي كمون وشوي صفار زعفران وشوي زيت ونخلطهم مع بعض
الحشو
مكرونه مسلوقه بماء وملح وشوي كركم
او زي ماسويت بطاطس مقطع بالطول مع بصل حبه
نبدا التحضير
نحضر الجريش والقرصان مثل ما سويت قبل ،،،،
ونسلق الدجاجه مع ماسبق ونتركها لتنضج بعدين نطلعها ونضيف الارز مكانها ، ثم نتبل الدجاجه بالتتبيله السابقه وندخلها الفرن لتتحمر ، ونكون محضرين الحشو مكرونه او نحمس حبة بطاطس كبيره مقطعه شرائح بشوي زيت ثم نضيف البصل عليها ونحركهم باستمرار حتى يذبل البطاطس بعدين نحط الملح والفلفل الاسود وشوي كمون وشوي معجون طماطم ، ثم بعد الانتهاء من الكبسه والدجاجة تحمرت نبدا بالتقديم ...
نحط اولا الجريش ثم نحط فوقه القرصان ثم طبقة الارز ثم الدجاجه ثم تزييين بالمكرونه او البطاطس والليمون و الفلفل الرومي .....
وهذي لما اخذت من الصحن شكلها خييييال وطعمها جنااااااااااااااااااااااان
وبالعافيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــه ....
بكمل ان شاء الله .. دعواتكم في امـــان اللـــه
سابعـــــــا : المثلوثــــــــــــــــــة
مقادير الجريش
سبق اني عملتها بالصفحة الاولى
مقادير القرصان
سبق اني عملتها بالصفحه السادسة بس حطيت بدل المعجون كركم
مقادير كبسة الدجاج
دجاجه مسلوقه بملح ومعها حبات من الهيل واعواد من الدارسين القرفه وحبتين فلفل حار وشوي زيت
رز كأس ونص منقوع
تتبيلة الدجاجه
شوي من مرق الدجاج مضاف اليه فلفل اسود وشوي كمون وشوي صفار زعفران وشوي زيت ونخلطهم مع بعض
الحشو
مكرونه مسلوقه بماء وملح وشوي كركم
او زي ماسويت بطاطس مقطع بالطول مع بصل حبه
نبدا التحضير
نحضر الجريش والقرصان مثل ما سويت قبل ،،،،
ونسلق الدجاجه مع ماسبق ونتركها لتنضج بعدين نطلعها ونضيف الارز مكانها ، ثم نتبل الدجاجه بالتتبيله السابقه وندخلها الفرن لتتحمر ، ونكون محضرين الحشو مكرونه او نحمس حبة بطاطس كبيره مقطعه شرائح بشوي زيت ثم نضيف البصل عليها ونحركهم باستمرار حتى يذبل البطاطس بعدين نحط الملح والفلفل الاسود وشوي كمون وشوي معجون طماطم ، ثم بعد الانتهاء من الكبسه والدجاجة تحمرت نبدا بالتقديم ...
نحط اولا الجريش ثم نحط فوقه القرصان ثم طبقة الارز ثم الدجاجه ثم تزييين بالمكرونه او البطاطس والليمون و الفلفل الرومي .....
وهذي لما اخذت من الصحن شكلها خييييال وطعمها جنااااااااااااااااااااااان
وبالعافيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــه ....
بكمل ان شاء الله .. دعواتكم في امـــان اللـــه
الصفحة الأخيرة
الله يعطيك العااااااافيه...ويشيفي والدتك..