الســـلام عليكـــم ورحمــة اللــه وبركاتــــة
خامســـــــــــا : الايــــــــــدام النجــــــــدي
هذي طريقة امي الله يخليها لي ويشفيها يارب... رووووعه طعمها ماتشبعين منه نبدا بالمقادير:
المجموعه الاولى
اربع قطع لحم بعظم
ماء للسلق
ملح
1 ملعقة كبيره بهارات مطحونه
المجموعه الثانيه
2 حبة كوسه
2 حبة بطاطس وسط
2 حبة بادنجان حجم صغير
1 حبة قرع صغير
2 حبة جزر
ا بصل صغير
1 طماطم وسط مطحونه
3 ملاعق كبار معجون طماطم
نص حبة فلفل رومي بارد
2 حبة فلفل حار
ونقطع اللكل ماعدا الفلفل الحار انصاف دوائر والفلفل الرومي مربعات
نبدا التحضيـــــــــر:
نسلق المجموعه الاولى ونخليها على النار لنص ساعه تقريبا ....
ثم نضيف بعد ماانسلقت اللحمه نص ساعه المعجون والطماطم بهذا الشكل ......
ثم نضيف عليهم جميع المجموعه الثانيه ماعدا القرع ونخليهم تقريبا ربع ساعه .....
ثم نضيف القرع ونخليهم على النار نص ساعه وبالاخير تقدم بصحن التقديم مع الارز او الخبز انا قدمتها مع الارز الابيض بهذا الشكل .....
مرررررررررررررررره طعمها جنان**** وبالعافيـــــــــــــــــــــة . بكمل ان شاء الله
خامســـــــــــا : الايــــــــــدام النجــــــــدي
هذي طريقة امي الله يخليها لي ويشفيها يارب... رووووعه طعمها ماتشبعين منه نبدا بالمقادير:
المجموعه الاولى
اربع قطع لحم بعظم
ماء للسلق
ملح
1 ملعقة كبيره بهارات مطحونه
المجموعه الثانيه
2 حبة كوسه
2 حبة بطاطس وسط
2 حبة بادنجان حجم صغير
1 حبة قرع صغير
2 حبة جزر
ا بصل صغير
1 طماطم وسط مطحونه
3 ملاعق كبار معجون طماطم
نص حبة فلفل رومي بارد
2 حبة فلفل حار
ونقطع اللكل ماعدا الفلفل الحار انصاف دوائر والفلفل الرومي مربعات
نبدا التحضيـــــــــر:
نسلق المجموعه الاولى ونخليها على النار لنص ساعه تقريبا ....
ثم نضيف بعد ماانسلقت اللحمه نص ساعه المعجون والطماطم بهذا الشكل ......
ثم نضيف عليهم جميع المجموعه الثانيه ماعدا القرع ونخليهم تقريبا ربع ساعه .....
ثم نضيف القرع ونخليهم على النار نص ساعه وبالاخير تقدم بصحن التقديم مع الارز او الخبز انا قدمتها مع الارز الابيض بهذا الشكل .....
مرررررررررررررررره طعمها جنان**** وبالعافيـــــــــــــــــــــة . بكمل ان شاء الله
الصفحة الأخيرة
شكلها لذيذا