اطباقي ( تشيز كيك + كيكه الجوري + بشاميل) و سبرايز بالداخل

مكرونه بالبشاميل

الخطوه الاولى
مقادير الحشوه :
لحم او دجاج مفروم + بصل + كزبره + فلفل رومي + جزر مبروش + فلفل اسود
+ بهارات + ملح +صلصله الطماط + حبه طباط صغيره
الطريقه :
نحمس اللحم او الدجاج المفروم مع البصل مع شوي زيت لين مايتشقر البصل
ثم نضيف الصلصه و الكزبره وباقي المكونات لين ماتستوي
ونحطها على جنب >> طبعا الخضار حسب رغبتكم
الخطوه الثانيه :
نسلق مكرونه + شوي زيت + شوي ملح
ونجهز صلصه البشاميل
انا احب استخدم خلطه البشاميل الجاهزه واشتري معاها 1 لتر حليب
و اضيف عليها ثوم مطحون و فلفل اسود
وعلى نار هاديه لين ماتثقل
الخطوه الاخيره :
نجيب فايركس
ونحط طبقه من الباشميل
ثم طبقه مكرونه مسلوقه
ثم الحشوه
ثم طبقه مكرونه
ثم خلطه البشاميل الباقيه
وندخلها الفرن نص ساعه
وقبل لانطلعها نرش جبن شيدر و نخليها شوي لين مايذوب الجبن
و بالعافيه عليكم



ورق عنب بدبس الرمان

المقادير :
علبه ورق عنب + بصل + كزبره +بقدونس+ شبنت مدري شنو تسمونه + رز مصري + دبس الرمان
+ ماجي + بهارات + طماط
الطريقه :
ننقع الرز المصري نص ساعه
و نقطع الخضار و نضيف نص كوب دبس الرمان + بهارات و ماجي مذوب بماء
و نخلطه مع المقادير الثانيه
ونلفهم ونصفه بالقدر ( القاعده بطاطس طبقتين )
طريقه الطبخ ,,
3 اكواب زيت زيتون و نص كوب عصير ليمون و شوي مويه
و خلوه ساعتين على النار وبالعافيه



توست مشوي
المقادير :
توست + جبن شيدر كرفت + جبن سائل كرفت + قشطه
+ بصل + فلفل رومي + زيتون + جزر + بهارات
( المقادير حسب رغبه كل شخص )
نحمس بقدر
بصل + فلفل رومي + الخضار الي متوفره عندكم او الي تحبونها ونضيف البهارات
ونخليها على جنب
نجيب وعاء >> وش اسمه توهقت
ونحط فيها ( قشطه + جبن كرفت شيدر مبروش + ملعقه جبن سائل + الخضار الي حمسناها)
ونخلطهم مع بعض لين ماتتجانس الخلطه
و نجيب التوست و نقطعه بالنص او بأي شكل تحبونه
ونصفه بفايركس او بصينيه الفرن الكبيره
وشغلي الفرن من فوق و تحت لين مايتحمص التوست وبالعافيه

تشيز كيك
الطبقه الاولى :
بسكوت مطحون + زبده
الطبقه الثانيه :
بالخلاط ( علبه قشطه + 3 دريم ويب + ملعقه فانيلا + حليب محلى كبير
+ جيلاتين شفاف + 8 حبات كيري )
ونصبه فوق البسكوت و ندخله الثلاجه او الفريز لين ماتجمد
الطبقه الاخيره :
توت ازرق + توت احمر + دريم ويب
>> الدريم ويب كان عندي خالص لما رحت لبيت صديقتي عطتني اياه
و ماكان عندها الي ازين فيها الكريمه فجبت ملعقه و سويته طلع شكله غبي شوي


تشيز كيك
الطبقه الاولى :
بسكوت + زبده
الطبقه الثانيه :
رمان مفلس نوزعه فوق البسكوت
و الخلطه
( نفس مقادير الي فوق )
ونصبه فوق الرمان المفلس
و ندخله الثلاجه لين مايتماسك
بس هالمره قبل لايجمد حطي رمان فوقه عشان يثبت واذا قطعتيه مايطيح



كيكه الكتكات
المقادير :
كتكات + 3 دريم ويب + كيكه بيتي كروكر + مالتيزرز
الطريقه :
نسوي الكيكه العاديه ,, و نقسمها بالنص او 3 اقسام
و نحشيها من داخل بدريم ويب مع جلكسي مذوب
وندهن الكيكه بالكامل بالدريم ويب
و نجيب الكتكات كل 2 مع بعض نثبتهم على الكيكه
و نبدا نحط بالوسط اي شي نحبه سواء بشكل عشوائي ولا مرتب
ونربطها بشريطه بقوه عشان يتماسك الكتكات مع الدريم ويب ومايطيح ويفشلنا
وندخلها الثلاجه لين وقت الحفله


كيكه الجوري
المقادير :
كيكه بيتي كروكر + 4 دريم ويب او كريمه بيتي كروكر
(كريمه بيتي كروكر بتكون سايله
اكثر من الدريم ويب فيمكن تعذبكم شوي
او دخلوها الثلاجه قبل الاستخدام)
الطريقه :
اقسمي الكيكه نصين و حشيها بالكريمه و غطيها بالكريمه
و جيبي كيس التزيين و ابدي من
الوسط دائره واستمري بدائره ثانيه لين ماتوصلين لحجم الورده الي تبينه


خلصصصصصصت
دعواتكم لي
ود ماجد
xx7ala

تسلم يدك ويعطيك العافيه

تسلم الايادي روعه

عندي سؤال ورق العنب لما اسويه الطبقه اللي فوق تكون الحشوه ماستوت زي اللي تحت وش الحل