اطباقي لغداء لذيذ تفضلوا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هذا غدي لليوم

سويت سلطة الدجاج بالخس والفجل الابيض نفس السيزر

مقادير السلطة:

خس اميركي +فجل ابيض +دجاج

الصوص: زبادي وملعقة طحينه ورشة ملح..

يقطع الدجاج قطع صغيره ويغسل ويوضع بمقلاة وقليل من الزيت ملعقه تقريبا ويشوح ثم يوضع عليه بهارات وفلف ابيض وملح وقليل من الماء ويترك على نار هادئه...

يقطع الخس ويبشر الفجل ويمكن وضع بصل ابيض ويخلط مع الصوص ثم يوضع الدجاج فوقه لحين الاكل يخلط ...


20110104188



الخضار :

يقطع البصل جوانح ويوضع في قدر مع ملعقة زيت وفصين ثوم ثم يوضع عليه الدجاج المقطع ثم يشوح سويا ويوضع عليه مكعبين ماجي ثم طماطم مقطعه كبار وتوضع الكوسا والبطاطس والباميا المقطعات قطعا كبيره ويوضع فوقهم الماء وملعقة من المعجون الطماطم ويتركوا ليطبخوا جيدا تقريبا نفس المرقه ...

ولك الخيار في الماء يقلل ام يكون كثير

20110104187



وهذه السفره بالكامل مع الكبسة السريعه بالمكسرات


20110104186