ماشاء الله طيب طريقة االرز الله يسلم يدينك عن النار
وحده قامت تسعبل<
ماشاء الله طيب طريقة االرز الله يسلم يدينك عن النار
وحده قامت تسعبل<
من عيوني المقادير والطريقه نقوم باعداد الارز كالمعتاد ونتركه ونقوم بسلق البازلاء لوحدها ونضعها في مصفاه لما تنضج والجزر نفس الخطوه واذا احببتي ذره ببعطي لون جميل ونقلي لوز ونضعه جانبا ونسلق اللحم او دجاج انا سلقت هون لحمه قطع المره اللي قبلها وضعت قطع الدجاج ولما تسلق نضعها في مصفاه بعد ذلك نتبل كل نوع لوحده ب فلفل اسود وملح وبودرة توم وبصل وزنجبيل وقرفه وبهار ونقلبهم تقليب بسيط اخر خطوه نضع في قاع القالب اللوز المقلي ثم البازلاء ثم الجزر ثم الذره ثم الدجاج واخر شى الارز ورصيهم جيدا علشان يكون شكل قالب وتدخليها الفرن الحامي 10 دقائق وتقدم مع الدقوس والسلطه واللبن :2thmup: نورتي اختي
انا هون مو مبين معي طبقات حسب الكميه اللي عندي ما كان عندي خضار كتير بس لما تسويها بالطريقه كتري كميه الخضار في كل طبقه علشان تبين الطبقات الملونه يعني كل طبقه لون
المقادير والطريقه
نقوم باعداد الارز كالمعتاد ونتركه
ونقوم بسلق البازلاء لوحدها ونضعها في مصفاه لما تنضج والجزر نفس الخطوه واذا احببتي ذره ببعطي لون جميل
ونقلي لوز ونضعه جانبا
ونسلق اللحم او دجاج انا سلقت هون لحمه قطع المره اللي قبلها وضعت قطع الدجاج
ولما تسلق نضعها في مصفاه
بعد ذلك نتبل كل نوع لوحده ب فلفل اسود وملح وبودرة توم وبصل وزنجبيل وقرفه وبهار ونقلبهم تقليب بسيط
اخر خطوه نضع في قاع القالب اللوز المقلي ثم البازلاء ثم الجزر ثم الذره ثم الدجاج واخر شى الارز ورصيهم جيدا علشان يكون شكل قالب وتدخليها الفرن الحامي 10 دقائق وتقدم مع الدقوس والسلطه واللبن :2thmup: نورتي اختي
انا هون مو مبين معي طبقات
حسب الكميه اللي عندي ما كان عندي خضار كتير
بس لما تسويها بالطريقه كتري كميه الخضار في كل طبقه علشان تبين الطبقات الملونه
يعني كل طبقه لون