المطبق سهل الحشوه انا استخدمت نوعين

الأول حلم مفروم بهارات وملح وبصل ناعم على النار لين يستوي

ثم اظيف البقدونس والبصل الأخضر واطفيه على طول وفلفل بارد او كسبره خضراء او شبت

عشان ريحة الزفر ثم احظر بيض مع كل كوب حشوه بيضتين واخلطيه مع بعض

احشيه مثل هذي الطريقه اسويها بالمناديل أجلكم الله عشان تفهمون

الحشوه اعتبريها المفاتيح ثم اسكرها
لازم صحن ضيق عشان مايفك

بعدين امسح بشوي زيت ان كان عندك صاج على طول بالصاج وقلبيها

إذ مافيه بصينيت الفرن والنار على الناحيتين وعليك بالعافيه

الحشوه الثانيه
استخدمت أنواع الجبن الي عندي كله وأضفت بيضه البيض يثبت المطبق

حشوه ثالثه

لحم مفروم شويت زيت بهارات بصل ملح وعلى النار لين يستوي

أضيف له الطماطم وتكون صغيره جدا ناعمه

بدون بيض ونفس الطريقه

لا احد يضحك علي بالشرح عشان أوضح لكم موفقات

ما شاء الله

الله يبارك فيك

يعطيك العافيه غيور اكلك مشهي ماشا الله
عوافي

تسلم يدك ...