طريقة عمل كيك الرجيم
*المقادير:
كوب سكر أبيض
ملعقتان صغيرتان دهن (زبد)
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حلو
1/2 ملعقة ملح
1 كوب زبيب
1/2 1 كوب ماء
ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر
كوبان دقيق
* الطريقة:
- يخلط السكر والدهن (زبد) والقرفة، جوزة الطيب، الفلفل الحلو، الملح، والزبيب والماء ثم يرفع الخليط فوق النار ويترك لمدة 5 دقائق.
- يرفع الإناء من فوق النار ويترك ليبرد.
- يخلط الدقيق مع البيكنج بودر.
- يضاف الخليط الجاف للخليط السائل، ويمزج جيداًً حتى تمام تماسكه.
- يصب الخليط في الصينية المعدة لذلك.
- يخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة*
القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 197
البروتينات = 3 جرام
إجمالي الدهون = 2 جرام
الصوديوم (الأملاح) = 245 ملجم
الكوليسترول = -----
الكربوهيدرات = 42 جرام
الألياف = 1 جرام
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
همبرجر بالدجاج والخضار
المقادير:
كوبان دجاج مفروم -
2جزر _
3فص ثوم _
1 بصلة كبيرة _
بقدونس _
1 فلفل رومي كبيراو فليفله _
2 بيض _ ملح _ بهارات حسب الرغبة .
الطريقة:
تفرم جميع الخضار في الفرامه الكهربائيه مع بعضها ثم يضاف إليها البيض والملح والبهارات والدجاج وتعجن جيدا حتى تكون متماسكة ثم تشكل على شكل بيضاوي وتوضع في صينية تيفال بها كمية من الزيت وتدخل الفرن درجة الحرارة 180م لمدة ساعة إلا ربع وفي منتصف المدة تقلب على الوجه الأخر ثم تحشى بإضافة المايونيز والكتشب والماسترد
سلطة الفجل والتفاح
المقادير:
2تفاح اخضر شرحات رقيقة-
كيس فجل احمر صغير شرحات رقيقة-
سن ثوم مفروم ناعم-
نصف باقة بقدونس مفرومة ناعم-
5 سيقان الكرفس مقطعة -
1 رأس بصل احمر مفروم-
الصلصة:
1ملعقه كبيره دبس الرمان-
1ملعقه كبيره خل التفاح-
1 فنجان زيت زيتون-
ملعقه صغيره ملح + ملعقه صغيره فلفل اسود-
ملعقه صغيره صويا صوص.
الطريقة:
تخلط كل الخضار مع بعض وتوضع في صحن التقديم وتخلط مقادير الصلصة وتخفق جيدا وتوزع على صحن السلطة والف صحة او عافيات
يمكن ان تقسم السلطة من غير اضافة الصوص الى قسمين بما يكفي وجبتين ويوزع الصوص على مرتين، يمكن اخذها مع شرحة من صدر الدجاج ومدة اسبوع او شوفي النتيجة وربنا يوفق.