الماء والخضرة
وتسلمي اختي من كل شر.
وتسلمي اختي من كل شر.
السلام عليكم ورحمة الله ....










المقادير

كوب تمر + نصف كوب لوز مقشر ومطحون + 2 ملاعق ماء الزهر + ملعقة قرفة
علبة جلاش +زبدة مذابةلذهن الجلاش + سكر بودرةللتزيين

الطريقة

نسحق التمر جيدا بالشوكة ونضع عليها الماء زهرواللوز ونمزج جيدا .......نذيب الشوكولا في حمام مائي.......ونمزجه مع الخليط الاول.

ناخذ الجلاش نذهنه جيدا بالزبدة ونضع ملعقة من الحشوة ونلفه مثل الصور......
ندخلها الفرن حتى تتحمر ....نزينها بالسكر البودرة وتقدم ......

:39: :39: :39:
الماء والخضرة
وتسلمي اختي من كل شر.
وتسلمي اختي من كل شر.
http://img197.exs.cx/img197/2940/recepten0146ar.jpg






المقادير

عجينة الباف باستري + نصف كيلو لحم مكعبات صغيرة + فلفلة خضراء+
فلفة حمراء + جزرة مقطعة رفيعة + بقدونس + بصلة مفرومة + ثوم + كركم +بهار وملح + زيت زيتون +ماشروم +ملعقة كبيرة صلصة طماطم

الطريقة

في حلة نضع الزيت الى ان يدبل ....الثوم ....اللحم والبهارات والملح نتركه يستوي
نصف استواء ثم نضيف الخضارمع شوية ماء ونترك الكل يستوي ويتشرب كل الماء

والباقي كله مشروح بالصور......

ندخله الفرن الى ان تتحمر ......وقدميها ساخنة .

:39: :39: :39:
الماء والخضرة
وتسلمي اختي من كل شر.
وتسلمي اختي من كل شر.
المقادير

1 ونصف كيلو لحم + بصلتين مفرومتين + بهار وملح + زعفران + ثوم + بقدونس
ملعقةبودرة بابريكا+ زيت......

الطريقة

في اناء عميق نضع كل البهارات والبصل والبقدونس والثوم ...ونذهن اللحم بها
جيدا ....ونتركه طول الليل في الثلاجة .....
اليوم التالي نضعه في اناء خاص بالبخارو في الاناء السفلي نضع ماء ونتركه فوق النار مدة ساعة ونصف
او الى ان يستوي اللحم ....

وقدميه مع ملح وكامون ... :39:
&& غلا الفهد &&
&& غلا الفهد &&
طبخاتك

ررررررررررررررررررررررررررروعه
ام دندونه
ام دندونه
:)