ماشاء الله تبارك الله ابدددددداااااع لكن انا من زمان عن الانترنت
ولما دخلت وشفت الملف عجبني كثير لأن فيه اطباق جديدة بالنسبة لي,
او تختلف وتستحق التجربة لككككننننن المشكلة كثير من الصور ماهي
راضية تطلع يعني انحرممممممتتتت من اطباقك وين القى الحل؟؟؟؟
(((اسأل الله الشافي المعافي ان يشفي ابنتك انه على ذلك قدير.)))

تسلمن اخواتي على مروركن الكريم وصحة وهنا ....

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته






مقادير الخبز


نصف كيلو دقيق + ملعقة خميرة + ملح + رشةسكر + ماء دافئ


مقادير الحشوة

صدر دجاجة مقطع مكعبات صغيرة + بقدونس مفرومة + بصلة مفرومة + زيت + بهار

الطريقة

نمزج المقادير الاولى ونعجنها جيدا كي نحصل على عجينة مطاطية .....ونصنعها على
شكل دوائر ونتركها ترتاح على جنب ...

للحشوة .....نضع في مقلاة الزيت والبصل الى ان يذبل ......نضيف الدجاج والبقدونس والملح والبهارات ...ونتركها تستوي ....ونتركها تبرد..

ناتي بالدوائر نحشي نصفها ونغطيها بنصف الدوائر المتبقية ونضغط على الجوانب كي لا تفتح

ونتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها .......

نحمي مقلاة على النار ثم ننقص من الحرارة ونصع الخبز يستوي الى ان يحمر من الجهتين .....

نقدمها مع الشاي ..وصحة وهنا .. :D

الله يعطيكي العافية
أكلة بتشهي ...

سؤالي : ماذا نضع في المقلاة ؟ زيت ؟ و شو كميته؟

و الخميرة المستخدمة بالعجينة شو نوعها؟

السلام عليكم ورحمة الله

مشكورة حبيبتى على كل الوصفات الجميلة انا لسه بتابع من الاول بس استوقفنى سؤال

لان الوصفة عجبتنى واريد أن أطبقها

فى الصفحة الثانية هناك خبز باللحم (الكفتة) مقادير الخبز لم تكتبى فيها دقيق بطاطس فقط

وفى الشرح كتبه دقيق فأريد أن أعرف مقادير الدقيق ولكى جزيل الشكر

وجزاك الله خيرا