اطباق جاويه

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته 00 اليوم عندي لكم طبق جاوي يهبل:23: احلى من إللي في المطاعم:cook: الجاويه او الاندنوسيه يا الله الى المقادير وهي تعتمد علي عدد الاسره عندك
فاصوليا - جزر - فلفل حار - فلفل رومي -بطاطس -طماطم - بصل - ثوم - زيت - ملح - ملح جاوي - ماجي - رز جاوي - كاتشب - صلصه صويا - دجاج -بيض مسلوق - فلفل اسود-ليمون

لاتخافون من كثر المقادير تراها تختفي في الصحون وبعدين تشوفونها قليل ::21:
الطريقه 00
1- نقطع الفاصوليا الي قطع متوسطه با المقص حتي يطلع شكلها مائل حلو ونقطع الجزر الى قطع طويله وخفيفه ونقطع البصل الى قطع طويله وبعضه الى قطع صغيره يعني البصل مقطع نوعين وكل نوع علي جنب نقطع البطاطس الى مربعات صغيره والفلفل ا لرومي مقطع شرائح
2- نحضر اربع قدور متوسطه الحجم
3- في القدر الاول نضع الزيت ثم نشوح البصل الشرائح الطويله عليه ونضع الفاصوليا والجزر والفلفل الحار عليهم ونقلب فيها ونخليها شويه تطبخ على نار هادئه ونضع عليها صلصه الصويا والملح وملح الجاوه ونطفي عنها بعد ما تستوي
4- في القدر الثاني نحمر الزيت علي النارونضع البصل الصغير ثم نضيف عليه الطماطم المعصوره لاتكثرين منها ثم نضيف البطاطس المربعات ونكون قليناها من قبل ونشفناها من الزيت ونضيف الملح والملح الجاوي والفلفل الحار ونضيف الماجي عليهم ونخليها تطبخ شويه ونطفي عنها
5- نتبل الدجاج باالملح والملح الجاوي والكاتشب والفلفل الاسود والليمون وصلصه الصويا ونضعهم في القدر الثالث ونضيف عليهم شرائح الفلفل الرومي ونصف كأس ماء ونخليهم على نار هادئه حتى تستوي الطبخه:time: وتنشف المويه
6- في القدر الرابع نسلق الرز الجاوي مع الملح والملح الجاوه
7- نقدم الرز الابيض الجاوي ونزينه با البيض المسلوق ونضع كل صنف من الاصناف السابق ذكرها في طبق مستقل وإذا حابين تقلون بطاطس شيبس حتى تكمل الطبخه ويمكن إضافه الربيان بدل الدجاج بنفس الطريقه وصدقوني لو جربتوها ما راح تشترون من المطاعم :cook:ابدا وإذا فيه اي سؤال او اي استفسار انا حاضره لكم وبا الهنا والعافيه :o ام البطل :02: