اطباق للعشى ..لذيذه .. خفيفه وسهله !! وبالصور حياكم :)

Seya :

الوصفه الثالثه : بيتزا باللحم والماشرووم المقادير : للعجينه :- ملعقه خميره كوب ماء فاتر او دافي 2 و نصف كوب من الدقيق ملقعه سكر ملقعه ملح ملعقتان زيت زيتون في الوعاء نضيف الخميره مع الماء وبعدين نضيف المقادير الجافه ونعجبنها الى ان تتكون عجينه ملساااء ولينه تترك لترتاح لمده خمس دقايق قبل البدء بالحشو !! لاتستغربون ماتحتاج اكثر من خمس الى عشر دقايق فقط .. في هالاثناء نحضر الحشوه مقادير الحشوه : لحم مفروم ( عصاج ) صلصه طماطم اوريغانو علبه ماشروم تصفى من الماء جبنه الموتزاريلا تفرد العجينه بعد ماترتاح .. نضع صلصه الطماطم وفوقها الاوريغانو .. نضيف الجبنه ثم اللحمه واخيرا المشروم نضعها في فرن ساخن جدا وتترك لتنضج ماتاخذ وقت يمكن عشر دقايق فقط وتمتعو باحلى طعم :icon28: الوصفه الرابعه " برجر الخضار " المقادير : تكفي ل 12 برجر اربع اكواب من الماء بصله مفرومه ( حوالي كوب ) 3 اعواد من الكرفس ( تقريبا كوب وربع ربع كوب من صلصه الصويا صوص 2 ملعقه من بودره البصل 2 ملعقه من بودره الثوم ربع ملقعه فلفل اسود 3 كوب من الشوفان نصف كوب من الطحين ربع كوب من الفطر او الماشروم المقطع قطع صغيره جداا الطريقة :- نضيف اربع اكواب ماء في جدر ونطبخ فيه الكرفس والبصل , صويا صوص , بودره البصل والثوم , نخليه يغلي غلوه وحده وبعدين نوطي النار نخليها وسط وبعدين نضيف الشوفان الماشروم والطحين ونطبخه خمس دقايق . نشيله من على النار ونخليه يرتاح شوي بتلاحظين المزيج صار متماسك وتقدرين تشكلينه في وعاء للفرن نضع شوي زيت علشان مايلتصق ونشكله على شكل اقراص وندخله الفرن حتى تستوى تحشى في ساندويشات مع اضافه الكاتشب واكيد البطاطا المقليه والف صحه وعاافيه بنات عندي وصفات كثيره اذا شفت تفاعل وتشجيع راح انزل الباقي وللأمانه يابنات هذا جهدي الخاص وانا حابه افيدكم مثل ما استفدت ووما اطلب منكم الا دعووووه حلوه .. للموضوع بقيه ان شاء الله :26:

الوصفه الثالثه : بيتزا باللحم والماشرووم المقادير : للعجينه :- ملعقه خميره كوب ماء...