السلااام علييكم ورحمة الله وبركاااته
اليوم عندنا 3 اطباق منوعه من المكرونه إن شاءالله تستفيدوا منها وتعجبكم
نبداء بسم الله
مكرونه بالخضار وخلطة القشطه
نفرم بصل وثوم ونحمرهم بشوي زيت نضيف البهارات المشكله والكمون والفلفل الاسود ثم لحم مقطع صغير ونقلب نضيف حبتين طماطم مخلوط وملعقتين معجون طماطم والملح ونخليه يتسبك شوي نضيف كوب ماء وخضار مشكله (المثلجه) ونخليه يستوي ع نار هادئه 45 دقيقه لحد ماينشف المرق شوي
في هالأثناء نسلق مكرونه الشكل اللي يعجبك انا حطيت دوائر كبيره وصغيره مع بعض طبعا نسلقهم في ماء وزيت وملح وقليل فلفل اسود 20 دقيقه ونضعها بالصينيه
نضع عليها خلطة اللحم
ونرش عليها جبن موزاريلا المبشور
ندخلها الفرن ربع ساعه ونحمرها من فوق شوي
نخليها ترتاح شوي ونقطعها ونقدمها
وبالعااااافيه
مكرونة البيتزاء
مكرونة البيتزاء تعمل بعدة طرق وحشوات اخترت لكم هذي الطريقه البسيطه
نسلق مكرونه اسباقتي بالماء والملح والزيت والفلفل الأسود 20 دقيقه وتوضع بالصينيه
ووزعت عليها الكاتشب
ثم اللحم المفروم المستوي (عصاج )الفلفل الحلو اخضر واحمر والزيتون الاسود واخيرا جبن الموزاريلا
وتدخل الفرن الحار 15 الى 20 دقيقه وتحمر قليلا
وتقطع وتقدم
وبالعااااافيه