ما شاااااااء الله عليك دائما رائعه ومبدعه ..

سلمت يداااااااااااااااااااااااك ..

الله يجزاكم خير ان شاء الله راح اكمل حياااااااااكم معايا

المطبخ الفرنسي

Chicken in a Lemon-Wine Supreme Sauce

المقاااادير:
4 صدور دجاج
2 إلى 3 الكراث مفروم
4 الى 5 فصوص من الثوم مفروم
1 / 2 بصل (مقطع بشكل رفيع)
1 / 2 بصل (طبعا المفروم)
3 لليمون
علبه كريمه سائله
زبدة
ملعقه من اكليل الجبل-البقدونس-ريحان-اوريجانو
زيت الزيتون
الطحين
التوابل والملح (على الذوق)
باربيكيا
الفلفل (على الذوق
مكعب ماجي



ندق صدور الدجاج قليلا ثم نرشها بالملح والفلفل الابيض



نتبل الدجاج بخلط
ملعقه الملح
1 ملعقه كبيرة الفلفل الأحمر
1 ملعقه كبيرة زيت الزيتون
1 مكعب ماجي
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه كبيرة صلصه worchester وهاذي صورته تلقينه في رف الصلصات مع الصويا صوص




نتبل الدجاج بالصوص الي عملناه ونتركه نص ساعه



يضاف حوالى 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في القدر. يضاف الزبده لزيت الزيتون وندعه نذوب ثم نضيف الثوم ، والكراث ، والبصل ثم يضاف الدقيق ويحرك حوالي 2 دقائق ، ويضاف ببطء ثلث كاس ماء ويحرك ثم يضاف الكريمه السائله ويقلب



نتركها تغلي حتى تثقل



نضيف للخليط الروزماري البقدونس والريحان واوريغانو



نضيف الزبده مع زيت الزيتون والثوم وشرائح البصل ونقلب



نضيف له الدجاج

نترك الدجاج يتحمر وياخذ لون



يقدم العاااااااافيه

مع اني مابحب الأكلات الفرنسية بس شي رووعة والله منظرها يسيل له اللعاب ... بسم الله ماشاء الله تبارك الله ... الله يسلم هالايدين ويديم نعمه عليك ...آميين