شروح الكلام :

Chicken Dopiaza التوابل : مسحوق الفلفل الحار قرفه اعود 1 / 2 ملعقه الكركم. 1 ملعقه قرنفل حب 1 tsp حبوب الفلفل. 6 حبات هيل حب ورق غار 1 مسحوق جرام مسالا 6 فصوص ثوم كبيرة 2 ملاعق الطعام معجون الثوم مع الزنجبيل وذلك بوضع الزنجبيل والثوم في الخلاط مع قليل من زيت للحصول على معجون كيلو من صدورالدجاج 1 / 2 كاس زبادى. زيت أو السمن 1 ملعقه الطعام زبده 2 الطماطم المفروم البطاطس مقطع مكعبات بصل اخضر او كراث مقطع صغير بصل متوسط من 8 الى10 حبات نحمس البصل في الزيت حتى يصبح ذهبي ثم نرفعه ونضعه جانبا نضيف جميع البهارات والفلفل الحار والثوم ومعجون الثوم والزنجبيل والبصل الاخضر الى الزيت ونقلب نضيف قطع الطماطم والزبده ونتبل بالملح والفلفل وورق الغار نضيف الدجاج والبطاطس والبصل والزبادي ونتركه على نار هادئه يتسبك تقدم بالعافيه

Chicken Dopiaza التوابل : مسحوق الفلفل الحار قرفه اعود 1 / 2 ملعقه الكركم. 1 ملعقه...