السلام عليكم :كيلو لحمة صينية-ملح-فلفل-خولجان-بابريكا-رشة جوزة الطيب-رشة سكر- راس ثوم مقشر -بصلة كبيرة حلقات-نصف كيلو جزر حلقات-نصف كيلو كوسة مقطعة بالطول-كيلو بطاطس حلقات-نصف كيلو طماطم انصاف-ربع كيلو فلفل رومى حلقات-قليل من الزيت-جنزبيل طازج-ورق غار بودر -صاج او صينية -ورق فويل-ورق زبدة
الطريقة :فى طبق غويض ضعى كل المقادير السابقة ما عدا الطماطم
تبليها كلها ثم فى الصاج ضعى ورق الفويل ثم ورق الزبدة ثم رصى الجزر ثم اللحم ثم البطاطس والبصل والثوم والكوسة والفلفل وآخر حاجة الطماطم ثم غلفى كله بورق الزبدة والفويل جيدا واتركيها فى الثلاجة من الليل للصباح او اتركيها 3-4 ساعات ثم ضعيها فى الفرن على درجة عالية لمدة ساعة ونصف حتى النضج وبالهنا والشفا.
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم.:26:
وداد عز الدين @odad_aaz_aldyn
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
kزورق الأملk
•
تسلميييييييييييييييييييييين على هالطريقة الجوناااااااااااااااان
تسلميييييييييييييييييييييين على هالطريقة الجوناااااااااااااااانتسلميييييييييييييييييييييين على هالطريقة الجوناااااااااااااااان
يسلموا
الصفحة الأخيرة