المقادير
كيلو لحمة غنم
بصلو مقطة شرائح
فليفلة حمراء وخضرا مقطعة شرائح
نصف كوب لبن
فنجان خل ابيض
ملح
فلفل اسود نص
ملعقة قرفة
الطريقة
نخلط المقادير والحمة مع بعض ونتركها حوالي ٣-٤ ساعات بالبراد او لتاني يوم منا مشكلة
اقلي اللحمة بشوية زيت ولفيها بالخبز مع الخضروات عكيفك وقدميها مع الخيار المكبوس وصخة وهنا عقلبكم
