اطيب كوسا محشي باللبن

أطباق رئيسية

المقادير:
* كوسا حجم صغير محفور



* لحم مفروم مطبوخ مع البصل والبهار

* لبن

* بيضة

* ملعقة نشاء



طريقة التحضير:

*


نحشي الكوسا باللحم امفروم ثم نقليه

* بعد ذلك نضيف على الكوسايات ماء مغلي وملح ونتركه يغلي قليلا حتى يستوى

* في هذه الاثناء نحضر اللبن المطبوخ باستخدام لبن زبادي مع بيضة مع ملعقة نشاء مدوبة في قليل من الماء
* نضيف البيضة والنشاء الى اللبن ثم نضعهم على النار مع التحريك حتى غليان اللبن ونضيف ملح
* نقلي ثوم مهروس مع نعنع ناشف ناعم ونضيفه للبن
* ثم نصفي الكوسا من الماء ونضيفه للبن ويترك قليلا على النار
وهي صورة النهاية والف هنا

لا تبخلو علي بدعواتكم الحلوة
21
4K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

رأي حر
رأي حر
يمي يمي
زوجي بيمووت فيها وعندكم بالشام يسموها شيخ المحشي صح ؟
يسلموووو عالطبق الرااااااااااااااااااااائع
لمسات شوب
لمسات شوب
تسلم الايادي
خجوله
خجوله
وااااو روعة..ماشاء الله تبارك الله..
الله يعطيك الف عافية ويهنيك يارب..
أم محراب المسجد
نسلم الاياااادي
أبي أسميه
أبي أسميه
تسمونها شاكرية مدري شاكلية

ههههههههههههههههههههه لاتضحكين علي بس اللي اعرفه انها باللبن وشكلها مقارب لطبقك...

تسلم يدينك اي والله..