هلا والله فيك اختى لم عبدو والف مرحبا المارينغ يالغاليه لايمكن استبداله بالكريم شانتيه لان المارينغ يجب ان يدخل في الفرن واستخدامه للنفش الكيك
اما الكريم شانتيه للتزين ولاتدخل الفرن ابد
اما عن البسكويت المستخدم ممكن الداجستيف او اي بسكوت شاهي عندك
اسفه لعدم الرد مبكر بسبب عطل في الجهاز

تسلم الايادي يارب فعلا وصفات اكثر من رائعة جازاك الله خيرا على مجهودك وتعبك الرائع هذا وجعلها في ميزان حسناتك ان شاء الله
حبيبتي لو سمحتي عندي استفسار
هل يمكن استخدام الجلي الملون بدلا من الجلاتين لاعطاء لمعه مع لون مثلا في اول وصفه في الملف قالب الكيوي قلت ان ندهنه بالجلاتين لاعطاء لمعه فهل بالامكان دهن القالب بالجلي الاخضر مثلا بدل الجلاتين الشفاف
والسؤال الثاني ياريت لو سمحتي تذكري لي رقم الصفحة التي بها طريقة عجينة الفوندان لان بصراحة صار لي اكثر من ساعة ابحث عنها ولم اجدها
والف شكر حبيبتي واسفة على كثرة الاسئله

هلالالا والله فيك اختى المشتاقه الى وطنها بخصوص الجلاتين ممكن تستخدمي الي ودك فيه لكن الفائده من استخدام الجلاتين الساده فقط لاعطاء اللمعه وعدم اضافه نكهه جديده والاختيار لك يالغاااااليه
بخصوص كريمه الفوندان في صفحه 7
واهلين فيك واي استفسااار تامرين ااامر

بودنيغ الخبز السريع
المقادير:
4 بيض
كيس توست منزوع الاطراف وممكن استخدام الكروسان او الصامولي
2 كاس حليب
رشه فانليا
رشه قرفه
ربع كاس زبيب اسود وممكن اضافه المكسرات المجروشه
الطريقه:


نقطع الخبز بالتساوي ونضعه في الصينيه ونرش عليه الزبيب



نخلط البيض والحليب والفانليا والقرفه في الخلاط ثم نصبها على الخبز ليتشرب الخليط وندخلها في الفرن



شكلها بعد خروجها من الفرن

اختي الكريمة شروح الكلام
الف شكر عزيزتي لسرعة الرد والحقيقة هذه صفه رائعة بك تضاف الى بقية صفاتك الكريمة فقد لاحظت سرعة ردكي على جميع استفسارات الاخوات وهذا يدل على كرمكي وذوقك الراقي جازاك الله خيرا عنا ان شاء الله
حبيبتي يوجد في الاسواق عجينة الفوندان جاهزة ولكن العجينه لونها ابيض فقط فاذا اشتريت هذه العجينه الجاهزة واردت تلوين قسم منها فهل يمكنني ذلك ؟وكيف؟
والف شكر مرة ثانيه اختي مع خالص احترامي وتحياتي