السلام عليكم
اليك حبيبتي احلى تقديم واحلى طعم :27:
شوفووا المقادير والصور خطوة بخطوة
المقادير
بطاطس مبشور
1م نشاء
حبه بصل مقطع صغير
حبه طماطم مقطع صغير
2فص ثوم مهروس
1 علبه حمص حب مطبوخ
((اذا حبيتي تضيفين فلفل رومي اخضر مقطع صغار وملعقه معجون طماطم بيكون افضل واطعم))
ونبدا بطريقه ونتبع الترقيم والخطوات
1- نكشن البصل بزيت
2- نجي نحط الطماطم والثوم والبهارات وحبه ماجي ولاتحطي ملح انتبهي من النقطة وعلى حسب
3-اذا حبيتوا تحطوا فلفل رومي وملعقه معجون طماطم وتستمري بتحريك
4- تخلينة على نار هاديه لحد مايثخن او يثقل الكشنة وبعده نخليه على جنب يبرد
نجي للاعشاش وهو المهم
1- بعد ماتبشري البطاطس تحطيه بمشخال وتعصرية من المويه الزايده
2- نجي نحط 1م نشاء ونحركة كويس
3- نجيب مصفاة او مشخال بحجم غطاء الجبن الكرافت ( لمعرفه مقاس المصفاة) ويكون 2 واحد اكبر من الثاني بحيث بدخل الصغير جوا الكبير ونبتدي نوزع البطاطاس حولين المصفاه
4- نجي نغطي البطاطس بالمصفاة الصغير ونرصه شوي
5-نحط المصفاة بزيت الحامي ونحليه من 2-3 دقايق لحد مايصير لونة ذهبي
6- ونطلعه من الزيت ونشيله براحه عشان ماتتكسر معاك وبيصير شكله كذا
بكذا نكون خلصنا الكميه
1- شكل البطاطس ولونة ذهبي
2- ندهنة جواتة ونوزعه بالكشنة الي سويناها قبل
3- نجي نحط 2حبه حمص جوا كل عش ونصفهم بصينيه التقديم ونحط العصافيررر ونوزعه عشوائي
وهذا الشكل النهائي :cook:
واخيرا اتمنى منكم دعوة حلوة
وبصحه وعافية للجميع :35:
