اعطوني افكار

انصحك بسلطة لذيذة وسهلة جدا وسريعه وجديدة على مائدتنا نوعا تفضلي عدة أنواع

ادخلي هذا الرابط ان لم تظهر الصور لديكي

http://www.*****.com/24332543-post4.html


(15) سلطة الملفوف والجزر



المقادير:
كرنب مقطع طويل والجزر كذلك
ذرة
علبة فواكه مرقدة في العصير فحال علبة الاناناس ولكن هذه مشكلة
مايونيز وملح وخل
الطريقة :
نمزج كل المقادير وقدميها..

ملح وزيت وخل


(16) سلطة الفلافل



المقادير:
نص حزمة بقدونس
حبة طماطم
حبة خيار
حبة باذنجان
حبة بطاطس
من 8 إلى 10 حبات فلافل جاهز او (اللي تعرف تسوي فلافل تسويه)

مقادير الصلصة:
2/1علبة زبادي
ليمونه واحده
ملح
2 ملعقة طحينه


الطريقة:

1/نقطع البطاطس والباذنجان مكعبات بعد تقشيرها ،ومن ثم نقليها في الزيت.
2/نفرم البقدونس فرم متوسط ويفرش في قاع صحن التقديم.
3/ نقطع كل حبة فلافل الى 3 قطع او 4 كما في الصورة ونضعه فوق البقدونس.
4/ نضع مكعبات البطاطس والباذنجان المقلية فوق الفلافل في الصحن.
5/نقطع الطماطم والخيار الى مكعبات ونضعة على السابق.
6/ نقوم بتحضير الصلصة وذلك بخلط جميع مقادير الصلصة مع بعضها ومن ثم نصبها فوقه.


(17) سلطة الجبنه مع حبوب الكُبر



المقادير
علبه جبن حلوم - او اي نوع جبن
جرجير - خس - 2 ملعقه كبير حبوب الكُبر منقوعه في مويه حتى تزول ملوحتها . (الكبر مثل الملفوف صغير مخلل)- فلفل بارد اخضر + احمر
الصوص .. عصير ليمونه - ملح - فلفل اسود رشه - نعناع مجفف رشه - زيت زيتون - خل

الطريقه ..
تشوى نصف الجبنه وتقطع ..
تقطع باقي الخضروات وتخلط مع الجبن والكبر ..
يصب الصوص وتقدم بعد تزيينها بالجبن والطماط


(18) سلطة الباذنجان بالشمندر



المقادير ...


حزمتين بقدونس مفرومين
خس امريكي مقطع شاريح رفيعه
فلفل بارد ملون احمر واصفر واخضر مقطع شرايح
باذنجان شرايح ومقلي
علبتين شمندر شرايح وانا قطعته طوال

الصوص...
صوص ثاوزند ايلاند
علبة زبادي
ليمون
ملح
فلفل اسود
وشوي زيت زيتون


الطريقه


نحط الفلفل الشرايح في صحن ونتبله بزيت وملح ونحطه في الميكرويف تقريبا دقيقه
بعدين نخطلها بالمقادير ونحطها في صحن التقديم


(19) سلطة الجرجير بصوص البلسمك




نحتاج لـ
حزمة جرجير...
طماطم مجففه..
صوص البلسميك ..
1- صوص البلسميك:
ربع كوب خل البلسميك
ربع كوب أو ثمن الكوب ...زيت زيتون بكر
م ك زعتر بري
1/2م ص ثوم بودره>> لازم بودره
حطيهم بقاروره وخضيها كويس واتركيها لحين الاستخدام..
طريقة السلطه:-
رتبي الجرجير بالصحن وحطي عليه الطماطم المجففه( خذي من الزيت وحطي كمان)
قبل التقديم صبي صوص البلسميك..
زينيه بالمكسرات


(20) سلطة البيبي كاروت




المقادير + الطريقه

ربع حبه خس امريكي - 5 ملاعق ذره - 2 ملعقه كبيره بقدونس مفروم - نص كيس جزر صغير

الصوص ..
عصير ليمون - ملح - خل - زيت زيتون يخلط ويوضع على الجزر حتى يتشرب الطعم .

يقطع الخس ويخلط مع الذره ..
يضاف البقدونس الى الجزر
يصفى من الصوص ويوضع فوق الخس


(21) سلطة الفلافل (2)




المقادير ..

نص حزمه جرجير + قلب خس او خس امريكي + ربع حبه فلفل بارد احمر + ملعقتين زيتون بالشطه او زيتون عادي شرايح + 5 حبات فلافل

التتبيله ..
عصير نص ليمونه - رشه نعناع مجفف - ملعقه صغيره ملح - ملعقه صغيره خل - ملعقه صغيره زيت زيتون


الطريقه ..

تقطع الورقيات .. يبشر الفلفل او يقطع شرايح .. تفتت 4 اقراص من الفلافل مع المكونات ثم تخلط مع الزيتون .. توضع في صحن التقديم وترش عليها التتبيله .

ياشيخه روحي الله يسعدك ويرزقك ويباركلك برزقك
والف شكر السلطات شكلها مشهي

افا عليكم يابنات حواء وينكم والله لو مومحتاجتكم ماطلبتكم

رفع

فوق