ياريت تعطوني طريقة تشيز كيك اتكون في الفرن وبدون بيض ...
انا ذقتها من عند وحدة من زمان وكانت لذيذة وخفيفة مرة وسويتها مرة وحدة بس , والحين لما جيت اتذكر المقادير طار كل شي ما أذكر الا الكيري , ياريت اتساعدوني بطرقكم محتاجتها ضروري لاتردوني...
وتسلمون حبيباتي ... :44:
swan_200 @swan_200
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
foofa
•
هلا والله شوفي ذي الطريقه بصراحه مررره روعه تسلم يدين صاحبتها والاهم انها سهله بس ما فيها كيري
بس جربيها وان شاء الله تعجبك
عيديتكم من كاشتة*"أحلى وأسهل وأضمن تشيز كيك بالدنيا"*
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وأنتم بخير
وجعل الله هذا العيد سعيد
إن شاء الله
عارفة بدري العيد
بس قلت لازم أشارك
وأحط كيكة العيد مسبقا
عشان الكل يستفيد ويسويها
يوم العيد ويستعد لسماع عبارات الاطراء
من الكل..ويستعد لسماع الدعوات الحلوة من والديه
اللهم آميييييييييييييييين مقدما..
المهم..
محسوبتكم تحب التشيز كيك..
وتموووووووووووووت فيه..
بس لكن..
وآه من لكن..
ما عمري لقيت مقادير سهلة ومظبوطة
للتشيز كيك معشوقتي..
وكل ما جربت وصفة تبوء بالفشل (متعوب عليها)
سواء في الفرن أو بدون فرن
إهئ إهئ إهئ إهئ...
::
حتى جاء ذلك اليوم..
(ما صارت ..حكايات ألف ليلة وليلة..خخخخ)
الي جابت فيه زميلتي بالجامعة هذاك التشيز كيك
ما شاء الله ..لذيييييييييييييييييذ وبدون فلسفة..
حتى مقاديره سهلة وموجودة في كل بيت..
كأني طولت السالفة..
نخش في الموضوع..
المقادير:
الطبقة الأولى:
أي بسكوت سواء بسكوت شاهي أو دايجستف(المفضل عندي)
حطي علبة منه
نصف اصبع زبدة
ملعقتين قشطة
اطحني البسكوت وافركي معه الزبدة والقشطة ورصيه في صينية
مبطنة قاعدتها بورق زبدة وحطيها في الثلاجة ربع ساعة لما
تحضرين الطبقة الثانية
الطبقة الثانية:
6فناجيل سكر
2علبة زبادي
14فنجال حليب بودرة
اخلطيهم في الخلاط وصبيهم شوي شوي على الطبقة الأولى
وحطيها في الفرن على الشواية بسسسسسسس من بعيد
لما تتجمد الطبقة الثانية
وحطيها في الثلاجة نص ساعة
وحطي فوقها باي فيلينغ بالنكهة الي تحبين
انا احب التوت الأسود بس ما كان عندي
وحطيت فراولة..(((طبعاً باي فييلينغ حق فرشلي رهييب وحدائق كالفورنيا ))
وهذي الصورة لعيونكم ..
والنتيجة..يميييييييييييييييييي ي
(1)
هذي قطعة منها..يمييييييييي
(2)
النهاية
بعد ما تلحست الكيكة
(3)
لا تفوتكم
والله تهبلللللل من قلب
حتى أمي قالت لي أصلحها ثانية من بكرة
ولا تنسوني من دعوة حلوة اذا جيتوا تفطرون يوم عرفة
(طرارة وتتشرط)
ادعوا لي ربي يوفقني في امتحاناتي الجاية
وتعدي على خير وبالذات اسس اعداد عجائن وهاه الله الله بالردود الزينه ابي تطبيقكم ومعها الصور .. يالله عاد أبي كل أحد يمر يرد ..
بس جربيها وان شاء الله تعجبك
عيديتكم من كاشتة*"أحلى وأسهل وأضمن تشيز كيك بالدنيا"*
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وأنتم بخير
وجعل الله هذا العيد سعيد
إن شاء الله
عارفة بدري العيد
بس قلت لازم أشارك
وأحط كيكة العيد مسبقا
عشان الكل يستفيد ويسويها
يوم العيد ويستعد لسماع عبارات الاطراء
من الكل..ويستعد لسماع الدعوات الحلوة من والديه
اللهم آميييييييييييييييين مقدما..
المهم..
محسوبتكم تحب التشيز كيك..
وتموووووووووووووت فيه..
بس لكن..
وآه من لكن..
ما عمري لقيت مقادير سهلة ومظبوطة
للتشيز كيك معشوقتي..
وكل ما جربت وصفة تبوء بالفشل (متعوب عليها)
سواء في الفرن أو بدون فرن
إهئ إهئ إهئ إهئ...
::
حتى جاء ذلك اليوم..
(ما صارت ..حكايات ألف ليلة وليلة..خخخخ)
الي جابت فيه زميلتي بالجامعة هذاك التشيز كيك
ما شاء الله ..لذيييييييييييييييييذ وبدون فلسفة..
حتى مقاديره سهلة وموجودة في كل بيت..
كأني طولت السالفة..
نخش في الموضوع..
المقادير:
الطبقة الأولى:
أي بسكوت سواء بسكوت شاهي أو دايجستف(المفضل عندي)
حطي علبة منه
نصف اصبع زبدة
ملعقتين قشطة
اطحني البسكوت وافركي معه الزبدة والقشطة ورصيه في صينية
مبطنة قاعدتها بورق زبدة وحطيها في الثلاجة ربع ساعة لما
تحضرين الطبقة الثانية
الطبقة الثانية:
6فناجيل سكر
2علبة زبادي
14فنجال حليب بودرة
اخلطيهم في الخلاط وصبيهم شوي شوي على الطبقة الأولى
وحطيها في الفرن على الشواية بسسسسسسس من بعيد
لما تتجمد الطبقة الثانية
وحطيها في الثلاجة نص ساعة
وحطي فوقها باي فيلينغ بالنكهة الي تحبين
انا احب التوت الأسود بس ما كان عندي
وحطيت فراولة..(((طبعاً باي فييلينغ حق فرشلي رهييب وحدائق كالفورنيا ))
وهذي الصورة لعيونكم ..
والنتيجة..يميييييييييييييييييي ي
(1)
هذي قطعة منها..يمييييييييي
(2)
النهاية
بعد ما تلحست الكيكة
(3)
لا تفوتكم
والله تهبلللللل من قلب
حتى أمي قالت لي أصلحها ثانية من بكرة
ولا تنسوني من دعوة حلوة اذا جيتوا تفطرون يوم عرفة
(طرارة وتتشرط)
ادعوا لي ربي يوفقني في امتحاناتي الجاية
وتعدي على خير وبالذات اسس اعداد عجائن وهاه الله الله بالردود الزينه ابي تطبيقكم ومعها الصور .. يالله عاد أبي كل أحد يمر يرد ..
swan_200
•
ماكله هوا و foofa تسلمون حبيباتي .....
وان شاء الله راح اجربها ......
بس معقولة مافي احد عنده هالطريقة لان طعمها مررررة لذيذ وتصير كانها حقت بيتزا هت .....
يالله يابنات ساعدوني ؟؟؟؟؟
وان شاء الله راح اجربها ......
بس معقولة مافي احد عنده هالطريقة لان طعمها مررررة لذيذ وتصير كانها حقت بيتزا هت .....
يالله يابنات ساعدوني ؟؟؟؟؟
swan_200 :ماكله هوا و foofa تسلمون حبيباتي ..... وان شاء الله راح اجربها ...... بس معقولة مافي احد عنده هالطريقة لان طعمها مررررة لذيذ وتصير كانها حقت بيتزا هت ..... يالله يابنات ساعدوني ؟؟؟؟؟ماكله هوا و foofa تسلمون حبيباتي ..... وان شاء الله راح اجربها ...... بس معقولة مافي احد عنده...
اعلا بك انا اعطيكي طريقه بس أمااااااااااااااااانه تسويها
وأماااااااااانه تقولين لي رأيك فيها
اتفقنا
المقادير والطريقه
واحد ونصف باكيت بسكوبت الشاي مخلوط مع اصبع زبد الصغير وتحطينه في القالب الخاص بالشيز كيك
اوكييييييييييييييييه
الطبقه الثانيه الله يسلمك
10حبات جبن كيري
اعلبة قشطه
اعلبه حليب مركز او محلى نستله مثلا
تخلطينهم بخلاط العصير وتصبينه على طبقة البسكويت ويدخل
الفرن حتى تتماسك
الطبقه الثالثه
توقي تكونين محضرته (انا اعمل التوفي 3فناجين قهوة سكر اذوبهم على التار ةاضيف ملعقة زبدة واحرك وعلبة قشطه واحرك واذا صار فيه سكر ماذاب احرك الى ان يذوب السكر
وتحضرين كريم كراميل تذوبينه في ماء مع 2ملعقه حليب بودره على النار واضيف له التوفي اللي سويته واخلط واتركهم يبردون اشوي
يعني طبقة الجبن باردة والتوفي والكريم كراميل اشوي بارده واصبه على طبقة الجبن وادخل الثلاجه يبرد
بس ماينفع تحطين وطبقة الجبن حارة وطبقة التوفي خارة كذا مابنع ماتتماسك الطبقه عن تجربه
وامانه تسوينه وتردين علي
ودعواتك
وأماااااااااانه تقولين لي رأيك فيها
اتفقنا
المقادير والطريقه
واحد ونصف باكيت بسكوبت الشاي مخلوط مع اصبع زبد الصغير وتحطينه في القالب الخاص بالشيز كيك
اوكييييييييييييييييه
الطبقه الثانيه الله يسلمك
10حبات جبن كيري
اعلبة قشطه
اعلبه حليب مركز او محلى نستله مثلا
تخلطينهم بخلاط العصير وتصبينه على طبقة البسكويت ويدخل
الفرن حتى تتماسك
الطبقه الثالثه
توقي تكونين محضرته (انا اعمل التوفي 3فناجين قهوة سكر اذوبهم على التار ةاضيف ملعقة زبدة واحرك وعلبة قشطه واحرك واذا صار فيه سكر ماذاب احرك الى ان يذوب السكر
وتحضرين كريم كراميل تذوبينه في ماء مع 2ملعقه حليب بودره على النار واضيف له التوفي اللي سويته واخلط واتركهم يبردون اشوي
يعني طبقة الجبن باردة والتوفي والكريم كراميل اشوي بارده واصبه على طبقة الجبن وادخل الثلاجه يبرد
بس ماينفع تحطين وطبقة الجبن حارة وطبقة التوفي خارة كذا مابنع ماتتماسك الطبقه عن تجربه
وامانه تسوينه وتردين علي
ودعواتك
الصفحة الأخيرة
بقولك طريقة وحده بالمنتدى ما اتذكر اسمها لكن ماشاءالله عليها طريقتها روعة ولذيذه
اولا طبقة بسكويت مطحون مفروك بزبده يعني باكيت ونصف بسكويت و4/3 اصبع زبده
ثم تضعي بالخلاط
3 علبة زبادي و6 حبات كيري و 5 ملاعق نيدو و فنجانين سكر ثم يسكب على البسكويت
ويدخل الفرن حتى يجمد ثم تضعي علية مربى التوت
وبالهناء والعافية