طريقتي ما اجيب الدجاج المجمد الا مقصصته انصاف واكيسهم لان يصير لهم طعم اذا خليتيهم مكشوفات وانزلها من الفجر الى 2 والقاها فاك الثلج شوي مو كثير واذا غسلتها ع طول يذوب الثلج
تم الإرسال بواسطة iPhone بإستخدام منتدى عالم حواء
بالنسبة لي اكون ملتزمة بدوام عمل بالصبح لهالسبب ماعندي وقت اقعد افكر شنو بطبخ وشنو بسوي
بس علشان اذا رجعت من الدوام ما اتوهق اطلع دجاجة واتركها بمغسلة المطبخ علشان يفك التجليد
منها وانا بالدوام افكر شنو راح اسوي الغذاء اليوم اهم شي لما ارجع يكون عندي شي ينتظرني لا اتوهق
ونفس الحال بالنسبة للسمك اذا كان حجمه كبير
بس اذا كان السمك حجمه صغير او ربيان اتركه بالثلاجة يعني من المجمدة للاسفل
وعلى ما ارجع من العمل يكون التثليج فك
بس علشان اذا رجعت من الدوام ما اتوهق اطلع دجاجة واتركها بمغسلة المطبخ علشان يفك التجليد
منها وانا بالدوام افكر شنو راح اسوي الغذاء اليوم اهم شي لما ارجع يكون عندي شي ينتظرني لا اتوهق
ونفس الحال بالنسبة للسمك اذا كان حجمه كبير
بس اذا كان السمك حجمه صغير او ربيان اتركه بالثلاجة يعني من المجمدة للاسفل
وعلى ما ارجع من العمل يكون التثليج فك
الدجاج إذا تركيته فتره برى وذاب ماتقدرين ترجعين منه شيء لأن هالطريقه غلط وغير صحيه لها أضرار سوي نفس طريقة البنات حطيها من الليل بصحن تحت تكون مبرده عند الإستعمال.
الصفحة الأخيرة
ولما تجين تطبخيها طلعيها و حطيها في مويا حاره. والله ماتاخذ وقت ممكن عشر دقايق بس .. يعني ع بال ماتطعي البصل مثلا ..تكون ذابت..