السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
.
.
.
-Rambutan رامبوتان
.
.
تكثر في جنوب شرق اسيا عموما شجرها مثمرة دائما، الثمرة مغطاة بقشرة جلدية لها شعيرات ومذاقها حلو بزيادة وتقريبا شبيه بالعنب من حيث المذاق.
.
.
-Jackfruit جاك فروت او جاكويرا
.
.
موطنها جنوب وغرب الهند وسريلانكا والفلبين وبنغلادش وتزرع في البرازيل ويقال انها تزرع في جيزان وتعبتر الشجرة من اكبر الشجرات المثمرة، الفاكهة تشبه الانانس في المذاق بخلاف ان الاناناس أكثر حلاوة، و هو ذات قشرة قوية وخشب الشجرة قوي يستخدم في صنع الاثاث
.
.
-Passion Fruit باشن فروت
.
.
موطنها امريكا الجنوبية والهند ونيوزيلندا
الفاكهه ذات قشرة ناعمة ومن الداخل ممتلئة بالبذور ( تشبه التين الشوكي لكنها اكتر حلاوة )
ويعمل منها الحلويات والايس كريم
.
.
-Lychee ليتشي
موطنها جنوب الصين وجنوب الهند وتايوان
قشرتها قاسية تقريبا مثل قشرة الفستق
ويقال انها قديمة ماقبل الميلاد بـ 2000 سنة
وتشبه في المذاق العنب وغنية جدا بفيتامين C
.
.
-Star fruit فاكهة النجمة
موطنها الهند وسريلانكا واندونيسيا
ذات مذاق حلو شبيه للأناناس و الكيوي و التفاح
غنية بفيتامين c
.
.
-Mangosteen مانغوستين
موطنها اندونيسيا بشكل عام وبشكل خاص جزر الملوك
ذات مذاق حامض و ذات رائحة عطرة، تصنف من الحمضيات
يقال انها تشفي بأذن الله تعالى من السرطان، و لها فوائد غذائية ممتازة
يقال ان الملكة فيكتوريا كانت تقدم الهدايا لمن يحضر لها هذه الفاكهه
.
.
-Kumqut كومكوت
موطنها الصين
تصنف من الحمضيات صغيرة جدا بحجم العنب، وهي بشكل برتقالة، غنية جدا بفيتامين C
.
.
-Durian دريان
موطنها بروناي و اندونيسا وماليزيا
تسمى بملكة الفواكه بسبب كبر حجمها
لها رائحة كريهه جدا وممنوعة في الاماكن العامة، لكن مذاقها حلو
ذات قشرة قاسية وبها أشواك
.
.
موطنها المكسيك ووسط جنوب امريكا
سميت بهذا الاسم بسبب شكلها ولونها
وتكون بـ 3 الوان ابيض ووردي واحمر
لها طعم قريب من الكمثرى
شجرها يشبه نبات الصبّار وازهارها تؤكل او يعمل منها الشاي
.
.
-Africancucumber الخيار الافريقي
موطنها صحراء كالهاري في افريقيا
ومنه نوعين نوع سام ويكون لون قشرته اخضر ونوع صالح للأستهلاك ولون قشرته اصفر، ومذاقه قريب من الرمان وشبيه الشكل بالخيار من حيث البذور.
وهذا سبب التسمية
.
.
-Ugli
موطنو جاميكا
وإسمه يوضّح مدى بشاعته بسبب شكله الخارجي
هو فاكهه مهجنة بين اليوسفي و الجريب فروت
ويختلف عن الجريب فروت بحلاوة المذاق وعن اليوسفي بكبر الحجم
.
.
-Langsat لانقسات
موطنها ماليزيا والفلبين وفيتنام وتايلند
يشبه البيضة في الشكل والجريب فروت في الطعم والعنب في المحاصيل
لانه يكون في شكل عنقود عند قطفه
ومنه انواع مذاقه أكثر حلاوة
.
.
-Sugar Apple التفاح السكري
موطنها تايلندا
وتعتبر من اشهر الفواكه في تايلند
قشرته قاسية
والفاكهه حلوة المذاق ذات سعرات حرارية عالية وغنية بالحديد
سميت بالتفاحة شكلا فقط
.
.
- Salak سالاك
موطنها ماليزيا واندونيسيا
وتسمى أيضا بـ Snake-fruit بسبب شبه قشرتها بجلد الثعبان
تنمو على شكل عناقيد
تشبه التفاح من حيث المضمون
المذاق حلو وانواع اخرى حامض
وانواع اخرى قاسية وجافة
.
.
-Soursop السورسوب
موطنه المكسيك وامريكا الوسطى
طعمه مقبول نسبيا والسبب بذوره المرّة
لكنه غني جدا بفيتامين C و B1 و B2
اكثر ما يصنع منه الايس كريم
.
.
- Rose Apple
الموطن جنوب اسيا
وتعتبر من اكثر الفواكه غرابة
تجمع بين رائحة الورد وشكل التفاح
ذات مذاق جدا رائع
قليل منها تصدر للخارج لانها تفسد بسرعة كبيرة بعد قطفها
يمكن غليها لعمل ماء الورد
.
.
.
.
أتمنى أن ينال إعجابكم