المقادير:
2 كوب طحين
1ملعقه كبيره خميره
1 ملعقه سكر
ابياله زيت
بيضه
3 ملاعق حليب بودر يعجن بالماء
الطريقه:
تخلط المقادير مع بعض ثم تترك تتخمرنصف ساعه ثم تكور وتخمر نصف ساعه اخرى ويفرد العجين على شكل دوائر ثم يوضع في نهايه الدائره مكرونه من النوع الطويا غير مسلوقه او بطاطس مقطع اصابع لكي ياخذ شكل العظم وتطبق على شكل فخذ الدجاج ويغمس في البيض ثم البقسماط ويقلى في زيت غزيرلكن ماتكونالنار وايد حاميه اول مايصير الزيت حار تخفف النار وبالعافيييييييييييه. :26: :32:
اختكم :
سوييييييت حلييييييييييييم
sweet_haleem @sweet_haleem
عضوة فعالة
من فترة وانا ابحث على هذه الطريقة لانى دقتها عند واحده واعجبتنى
وجزاك الله خير:27: :27: :26: