ضعي في قدر طبقة بطل و طبقة طماطم و لحم او دجاج و البطاطس اختياري و بعد ما تذوب الكبيبا تطلعينه من البرطمان و تصفينه في القدر ثم تسوين حمسة بصل و طماطم و بهارات و فلفل كثريه افضل و ماجي و ملح و احط الكبيبا على النار و اضع من مرق الحمسه فوقها باستعمال مغرفه و اضع غطا اصغر على الكبيبا حتى ما تتفتح و اذا بدات تطبخ اقصري عليها و ازور كل ما احتجت للمرق و بعد نصف ساعه قصري عليها و اكتميهل بقصدير و اضبطي المرق و انركيها حوالي ساعتين على نار هادية و بعدين اضع ليمون معصور و زيت زيتون حوالي نص كاس و تركيه ربع ساعه و شيكي اذا استوى طفيه و اتركيه شوي يبرد و لا تستعملين الملعقة في اخراج حبات الكبيبا علشان ما تنهرس و تخرب البس قفاز و اطلعها بيدي و اصفها و بالعافية