بنت جدتى
•
اقولك اقتراح انتي تقولي اخواتك فنانات طبخ خلاص خليهن يسون الطبخه قدامك واكتبها وطبقيها بالبيت لان بعض الوصفات لازم تشوفيها بس لاتستسلمين بالتوفيق مقدم
حبيبتي يقولون الطبخ نفس و الله اخرطي
ترى اللي متعودة تدخل المطبخ او متعودة تشوف امها تطبخ اكيد بتكون يدها حلوة اسهل لها الطبخ اما اللي عمرها ما تدخل و لا تدري شو السالفة اكيد ما ؤاح تعرف ابسط الاشياء
يعني كل الموضوع وصفة تكون من وحدة موثوقة ترى بعض الوصفات اللي اشوفها في النت كلام فاضي يزيدون اشياء مالها لازم او ينقصون اشياء هي اللي تعطي الطعم يمكن لهالسبب ما تزبط معك الوصفات
اول شي خذي وصفة صحيحة تكون مجربة من كم شخص و اثنو عليها ترى بعض الحريم ما يعلمون كل اسرارهم تعطيك مقادير الوصفة و لا تخبرك الطريقة
الشي الثاني لازم لازم تطبقي الوصفة نفس ما مكتوب يعني اذا كتب اضربي الخليط بالملعقة مثلا لمدة 10 دقايق ترى هو يقصد شي معين مثلا يرسد العجنة يدخل فيها هواء او شغلات مثل هاذي يعني فانت طبقي الطريقة مثل ما هو مكتوب او تشوفينه
ثالث شي لا تبدلي مقادير باخرى نفس المقادير و حبذا لو عندك ميزان يقيس بس مو ضروري المهم الدقة
ترى اللي متعودة تدخل المطبخ او متعودة تشوف امها تطبخ اكيد بتكون يدها حلوة اسهل لها الطبخ اما اللي عمرها ما تدخل و لا تدري شو السالفة اكيد ما ؤاح تعرف ابسط الاشياء
يعني كل الموضوع وصفة تكون من وحدة موثوقة ترى بعض الوصفات اللي اشوفها في النت كلام فاضي يزيدون اشياء مالها لازم او ينقصون اشياء هي اللي تعطي الطعم يمكن لهالسبب ما تزبط معك الوصفات
اول شي خذي وصفة صحيحة تكون مجربة من كم شخص و اثنو عليها ترى بعض الحريم ما يعلمون كل اسرارهم تعطيك مقادير الوصفة و لا تخبرك الطريقة
الشي الثاني لازم لازم تطبقي الوصفة نفس ما مكتوب يعني اذا كتب اضربي الخليط بالملعقة مثلا لمدة 10 دقايق ترى هو يقصد شي معين مثلا يرسد العجنة يدخل فيها هواء او شغلات مثل هاذي يعني فانت طبقي الطريقة مثل ما هو مكتوب او تشوفينه
ثالث شي لا تبدلي مقادير باخرى نفس المقادير و حبذا لو عندك ميزان يقيس بس مو ضروري المهم الدقة
الصفحة الأخيرة