مرحبا لاجمل بنات في اجمل منتدى
اني من محبين ومتابعي هذا المنتدى الجميل الملى بالوصفات الاكثر من رائعة
بس ابي منكم طلب
ابي تتبلية مميزة للدجاج المشوي بالشواية تخلي طعمه مثل دجاج المطاعم لاني جربت تتبيلات كثيرة
تطلع حلوة ومحمرة الدجاجة بس طعمها مو زي المطاعم
ياريت الي عندها خبرة تفيدني ومشكورين مسبقا
اتعبتي قلبي معاك @ataabty_klby_maaak
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
دار ركيه
•
اولا قطعي ادجاج الربع وصدر شرحيه من عند الجناح ثمين غسليه ونشفيه ثم حطي عليه ليمون وملح وبهرات وثوم وكثري ومعجون طماط وصفار حق الحم وفركيه مره بعدين اربطيه بكيس وبرمي الكيس عشان يتشرب غصب ماينزل تحت وخليه بثلاجه تقريبا 10 ساعات بس حتا اشوي يبغا مهاره يقلب كل شوي على الجمر هادي شوي عشان مايحترق من برا
تتبيلتي المعتمده عندي
علبة زبادي وخمسه فصوص ثوم مبشوره ناعم ملح وفلفل اسود وكمون وباربيكا وبهارات مشكله وعصير ليمونه
تخلطينها مع بعض زين وتتبلين الدجاجه فيها وتدخلينها جوات كيس وتحكمين اغلاقها وخليها بالثلاجه 3ساعات او اربع
انا اخليها ليله كامله
وبعدين اشويها على الجمر او بالفرن
وهناء وعافيه
علبة زبادي وخمسه فصوص ثوم مبشوره ناعم ملح وفلفل اسود وكمون وباربيكا وبهارات مشكله وعصير ليمونه
تخلطينها مع بعض زين وتتبلين الدجاجه فيها وتدخلينها جوات كيس وتحكمين اغلاقها وخليها بالثلاجه 3ساعات او اربع
انا اخليها ليله كامله
وبعدين اشويها على الجمر او بالفرن
وهناء وعافيه
الصفحة الأخيرة
ملح حسب الرغبة
كرستال صغيرة كاملة
3 فصوص ثوم
بصلة كبيرة مقطعة ارباع
معلعقتين زيت زيزن كبيره
فلفل رومي واحد كبير
ملعقة بهارات الدجاج
ربع حزمة كزبرة
3 ملاعق كبيرة زبادي
تخلط جميعه بالخلاط وترش على الدجاج وتترك اقل شي ساعه
ملا حظة تكفي لي 10 دجاجات
دعوووواتك