والله انا اطلبه من اللحام يخلي لي الشحم ويفرمه
ووزعه باكياس واحطه بالفريز عادي يتفرزن
واشوف اهلي من يومهم وهم يستخدمون مفروم شهيه
مره ممتاز بس انا احب الطازج وافرزنه احسن
ان شاء الله اكون افدتك
بس حبيت اضيف لك معلومه
لا حظت اختلاف بالردود
اللحم المفرزن لما تغسليه اغسليه بماي ساخن
وتشوفين الدهن كيف يطلع منه شكل مو طبيعي
وبعد كذا حطي عليه ملعقتين خل وهو بنفس المشخله واتركيه
وبعد كذا اشتغلي فيه بالبصل والبهارات
وسلامتك
لا حظت اختلاف بالردود
اللحم المفرزن لما تغسليه اغسليه بماي ساخن
وتشوفين الدهن كيف يطلع منه شكل مو طبيعي
وبعد كذا حطي عليه ملعقتين خل وهو بنفس المشخله واتركيه
وبعد كذا اشتغلي فيه بالبصل والبهارات
وسلامتك
اسمعي اختي انا اشتري لحم مفروم اي نوع وحشوتي تطلع مره لذيذه ..
وهذي طريقتي اجيب اللحم الجاهز المجمد وهو مجمد اسلقه واحط مع موية السلق قرفه كمون شوي بهار هيل ,ملح واخليه يسلق زين عشان تروح زفرته وبعدين اشخله يكون نفس شكله ومتماسك افتته واحط عليه شوي بهارات وفلفل وافككه ثم اجيب البصل واقلقله شوي واحطه واضيف عاد خرابيط الحشوه والماجي ,,,ويطلع احسن من اللحم الطازج بعد:)
وهذي طريقتي اجيب اللحم الجاهز المجمد وهو مجمد اسلقه واحط مع موية السلق قرفه كمون شوي بهار هيل ,ملح واخليه يسلق زين عشان تروح زفرته وبعدين اشخله يكون نفس شكله ومتماسك افتته واحط عليه شوي بهارات وفلفل وافككه ثم اجيب البصل واقلقله شوي واحطه واضيف عاد خرابيط الحشوه والماجي ,,,ويطلع احسن من اللحم الطازج بعد:)
الصفحة الأخيرة
اما شهيه والهبره ريحتهم الله يديم النعمه