فرزنت الكشنه بس اطلاقا ماابهرها ولااملحهاتففك ازمه بشكل فضيع
خضار السمبوسه الورقيه اغسلها صصصصصح واخليها تنشف على منشفه او خيشة رز وبعدها اقصصها بمقص الخضار حزمه حزمه واكون لابسه قلافز وابدا ء اقلبها مع بعض واحطها في اكياس لحم وارتبها تجي كنها كتب بشكل مبسط رررررروعه ررروعه روعه كنها طازه وحطيها على اللحمه وهي ساخنه لاتطلعين الخضار قبل بوقت الافضل من الفريزر على اللحمه على طول
اذا بقي بعد عزيمه او من طبخ بيت عادي رز كثير افرزنه في اكياس لحم ونفس ماقلت في الخضار احطه بشكل الدفاتر عشان يفك الثلج منه المهم اطلعه من الكيس اما اسخنه ف المكرويف وتاكلينه كنه ماشاءالله توك مسويته
او اذا جيت اكبس اغسل رز عادي واجيب الرز المطبوخ المفرزن واحطه فوقه واضغط عليها وتطلع كبسه جنان
سمبوسة الرقاق افرزنها سواء جبن او لحم او دجاج واطلعها قبل بوقت واقليها تختصر وقت
في رمضان ماافرزن للاسف كل يوم بيومه الفرزنه احس يبغالها وقت وجهد كبييير
ان شاءالله اجرب المكرونات باانواعها في الفرزنه

- بطاطس محشيه كمية تكفي مرتين

اقشرها واحفرها واسلقها بموية وملح ثم احشيها لحم مفروم مطبوخ واوزعها في اكياس وافرزنها

ووقت الاستخدام مجرد اصب فوقها صلصة حمراء مطبوخه بالبصل والطماطم ومعجون الطماطم والتوابل ومكعب مرق وشوي مويه واحطه على النار او بصينية البايركس وادخله الفرن .



- كرات البطاطس كمية تكفي مرتين

اخذ بقايا البطاطس المحفور وازيد عليه كم حبة بطاطس واسلقه بموية وملح ثم اصفيه واتبله بفلفل اسود وكزبره ناشفه واشكله كورات ثم ادخله الفريزر يجمد ثم اوزعه بأكياس وافرزنه

ووقت الاستخدام بس اعمل له الدجاج المطبوخ بالبصل والتوابل وممكن اضيف له فطر او جزر واحطه بصينية بايركس وارص فوقه كورات البطاطس واصب فوقه كريمة طبخ او قشطه مخففه بقليل حليب وجبن سايل وادخله الفرن .


- كبة البرغل باللحم او الدجاج كمية تكفي مرتين بعد ماتنحشي تدخل الفريزر تجمد ثم تتوزع بعلب وتتفرزن



فعلاً التجهيز المسبق لبعض الطبخات يوفر وقت ويفك أزمه

مرة كان عندنا شالية
وسويت قبله بيوم بيتزا بس كانت على شكل رول
وطبختها واستوت يعني جاهزة للأكل
بس غطيتها وفرزنتها
وكان صيف يعني الأجواء حاااااارة
ثاني يوم طلعتها من الظهر وخليتها مغطية على جنب
ويوم أكلناها العصر صراحة كانت لذيييذة وكأنها طازجة

رفع

ماجربت صراحه ^_^