هذا اول موضوع لي بهذا القسم الحلو
بطرح لكم فيها طريقتي الخطيييييييره لصنع الفطائر وبشهادة الجميع كل من جرب هذي العجينه انعجب فيها وادمن عليها :a_smil08:
وهذي صوره من صنع يدي :o
مركز تحميل الصورماعليه ادري شهيتكم :S_45:
نجي للمقادير :
3 كاسات دقيق كويتي
3 ملاعق كبيره حليب بودره
4 ملاعق سكر خشن
ثلث كوب زيت
1 ملعقة كبيره خميره فوريه
1 كاس ماء
ذرة ملح
الطريقة :
تخلط الخميره مع الماء
ينخل الدقيق ويضاف له الحليب والسكر والملح
تخلط المقادير السائله جميعا وتوضع على المواد الجافه
تخمر من ربع ساعه الى نصف حسب الجو كل ما كان حار اختمرت بسرعه
ملاحظه : انا اعتمدها بكل شي فيه عجينه البيتزا لانها انجح عجينه سويتها بحياتي :icon32:
ولو سويتي فطاير لدهن الوجه اخلطي ملعقة حليب بوده بقليل من الماء ودهني وجه الفطائر افضل من دهن الوجه بالبيض ومن تجربتي الشخصيه
اذا عجبكم الموضوع قيموني لاهنتم حبايب :icon35: