مقادير العجين واضحه والحشوه مثل ما تحبين
اهم شي لو بتتفرزن تريحينها نص ساعه بعد العجن ولا يكون الماي حار يدوب تدفئه بسيطه جدا عشان لا يخرب الخميره
ويفضل انج تفرزنينه فورا وتشتغلين فيها بمكان بارد يعني لو مطبخك حار دخلي الصاله هههههههههه عشان لا نعطيها مجال تخمر وبس تملين صينيه فرزنيها
تطلع قبل الخبز ساعه ونص وبتخمر تدهنينها بيض وترشينها سمسم او حبة سوده وتنخبز
عوافي
ويحقق منااك