طبعا اليوم راح اقدم في موضوعي عجينتي المعتمده
مميزاتها ياحلوين
هشه
سريعه
سهله
ماتستهلك دقيق
المهم مالكم بالطويله
المقادير
2 ملعقه سكر
1 ملعقه خميره
رشة ملح
ربع كاس زيت بس مو مره قليل
كاس حطي 4 ملاعق حليب وموية حتى يصير الحليب ثلاثه ارباع الكاس
اخلطي كل شي وحطي 2 كاس دقيق
واعجني وخليها ترتاح نص ساعه
هنا بعد مارتاحت
قبل الفرد تعجن باليد عشآن يطلع الهوا
وهنا سويت كوراسون
بعد اللف
يتبع ياحلوين لحد يرد
وهنا ياحلوين سويت هذآ الشكل
والي ماتعرف تسويه
هذي الطريقه
افردي العجينن مستطيل وبعدين اقطعيها بالسكين من فوق بس مو من الاطراف ثلاث خطوط او حسب عرض المستطيل
وبعدين من تحت حطي الحشوه (انا حطيت جبنه)
ولفي ولفي الين ما توصلي للنهايه ورجعيها ورا الطرفيه لصقيهم مع بعض ورا
(اتمنى وصلت الفكره )
هنا بالصور
حطينا الحشوه
وهنا بعد اللف
ووكمان هنا
يتبع محد يرد :)