anida :

آخد اللحم الطازج و أفرزله بالنسبة للحم المفروم أخد من عند اللحام لحم من صوب الفخد و أنظفه و اغسله و أخليه في المشخل لين يقطر زين بعدين افرمه بروحي و أوزع المقدار اللي ابي في اكياس النايلون مال التجميد و افرزلهم """"أنظف و احلى ملحوظة " اللحم المفروم أخد من لحم البقر و من لحم الغنم طبعا من صوب الفخد و زين يكون لحم الغنم فيه شوي شحم يجي الذ و أطرى اما الذجاج فآخد ه طازج مثلا دجاج المزرعة أو غيره أما صدور الدجاج فآخد حتى المجمد مافي مشكل

آخد اللحم الطازج و أفرزله بالنسبة للحم المفروم أخد من عند اللحام لحم من صوب الفخد و أنظفه و...

المتفائلةدوما :

ااختى السلام عليكم ورحمة الله وبركاته من زمتن ما اشتركت بالمنتدى الغالى وسبق ان طرحت موضوع عن اجمل لحم وبصراحه مجرب وتقولى ان شا الله كلامك صح اذا كنتى من الرياض من منطقة البطحاء اى البلد هناك مركز العثيم للحوم الطازجه تجدى لحم عجل بسمو اى عجل طازج لانه اغلب اللى بالسوبر ماركت يكون مجمد حتى اللى ببنده يوجد بصحون يجى مع الطبخ اسود اما هذا ودك تاكلينه من لونه وريحته الطيبه دعواتك عزيزتى

ااختى السلام عليكم ورحمة الله وبركاته من زمتن ما اشتركت بالمنتدى الغالى وسبق ان طرحت موضوع عن...