افضل مدة لنقع الرز

يفضل ينقع الارز نصف ساعة في ماء فاتر لأن الماء الحار يجعل الارز يتكسر وافضل رز الوليمة وابو كاس

اهلا انقعه تقريبا ساعه اذا كان مزه والماء يكون دافى

عشر دقائق او ربع ساعه مده كافيه للنقع
افضل رز عندي ابوكاس والوليمه

شوفي حبييتي الرز الهندي يحتاج نقع ساعه _________________>اذا الماء بارد***********ويحتاج نقع نصف ساعه ____________________---اذا كان الماء دافي والرز الامريكي امثله:ابوسيوف ابوبنت هذا مايحتاج نقع بس يحتاج ماء كثير اثناء الطبخ ماهو زي الارز الهندي معلومه:الرز الهندي يطبخ بماء قليل يعني ارتفاع 1سم عن الرز واذابداء بالغليان توطين النار لاخر شي مع غطاء القدر وكثري الزيت عشان ماتتلاصق الحبيبات مع بعضها واضيفي الليمون اذاا تحبينه ابيض ناصع مع القرفه ورق الغار والفلفل الاخضر البارد والهيل والقرنفل طبعا كلها تكون مش مطحونه وملاحظه لماتحمسين البصل ماتخلينه بغمق لونه يعني اول مايذبل تصبين الماء الحار وافضل انواع الارز الهندي ابوكاس وفيه رز باكستاني خطيرررررررررواسمه( مهران )بس مشكلته شوي غالي وانا ماستخدم الاهولان افضل من الهندي ب100مره واي استفسار يالغلا انا حاضره

افضل مده لنقع الرز

من ساعه الا ربع للثلاث ساعات

وافضل انواع الرز للعزايم ويبيض الوجه رز الشعلان

والوليمه

تفضلي هالرابط اختي باذن الله يفيدك


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1503120