سمعت كثير يمدحوووون العلالي
جزاك الله خير
اكتبي لي طريقتك
سمعت كثير يمدحوووون العلالي
جزاك الله خير
اكتبي لي طريقتك
نوفاتيك :
اي والله روووعه العلالي الفاخر بمعنى الكلمه
طريقه الحشوه
3 كاس (كاس الجبن) رز صنوايت
2 طماط كبار
1 بصل كبيره
3 قبضات كزبره مفرومه
قبضه نعناع مفروم
رشه ملح
ملعقه صغيره بزار
ملعقه صغيره دارسين مطحون
ملعقه صغيره زنجبيل طازج او مطحون عادي
عصير ليمونه
رشه كركم
ملعقه كبيره ثوم مفروم
تخلط كلها مع بعض وتحشين
الطريقه
احط بقدر الضغط بطاط حلقات واصف الورق
1000 مل ماء مذوب فيه حبه ماجي ونص علبه صلصه ونص ملعقه كبيره ملح
وعصير ليمونه او ليمونتين اذا تبين حموضته طالعه
كاس زيت زيتون -ملعقه ثوم _قبضه نعناع مفروم
وتحطين فوقه الشبك اللي يجي مع القدر وسكريه وبعد مايصفر احسبي ساعه خلي النار اول ربع ساعه عاليه وبعدين وسط اذا طفيتي لاتفتحين عنه الا اذا برد
الطريقه هاذي انا معتمدتها اللي تبي ورق عنب على اصوله
اتحدى فيه افضل المطاعم
طريقه الحشوه
3 كاس (كاس الجبن) رز صنوايت
2 طماط كبار
1 بصل كبيره
3 قبضات كزبره مفرومه
قبضه نعناع مفروم
رشه ملح
ملعقه صغيره بزار
ملعقه صغيره دارسين مطحون
ملعقه صغيره زنجبيل طازج او مطحون عادي
عصير ليمونه
رشه كركم
ملعقه كبيره ثوم مفروم
تخلط كلها مع بعض وتحشين
الطريقه
احط بقدر الضغط بطاط حلقات واصف الورق
1000 مل ماء مذوب فيه حبه ماجي ونص علبه صلصه ونص ملعقه كبيره ملح
وعصير ليمونه او ليمونتين اذا تبين حموضته طالعه
كاس زيت زيتون -ملعقه ثوم _قبضه نعناع مفروم
وتحطين فوقه الشبك اللي يجي مع القدر وسكريه وبعد مايصفر احسبي ساعه خلي النار اول ربع ساعه عاليه وبعدين وسط اذا طفيتي لاتفتحين عنه الا اذا برد
الطريقه هاذي انا معتمدتها اللي تبي ورق عنب على اصوله
اتحدى فيه افضل المطاعم
الصفحة الأخيرة
بس ولاشي مع العلالي الفاخر