شوفى حبيبتى الجريش متعدد وانا عنى نفسي ماعمرى دققت على مصدر الجريش والله انى نجيبه من البقاله والظاهر انه من العجمى محامص العجمى
اهم شئ بالجريش انه كوب من الجريش يعادله كوب من الرز المصري .....واغسليه ونظفيه كويس ونقعه عادى بماء الصنبور يعنى نقعيه وابدى
بتقطيع البصل وحطى معه شوى زيت ذره وقطع شحم وشوى كمون حب وكشنى وصبى ماء يكون واصل شوى للفم القدر وحطى الجريش بعد تصفيته......واتركيه يطبخ على نار متوسطه ولاتنسين تحركينه ....وبعد ماتلاحظين انه بداء الجريش يشرب الماء جيبي حليب الصافى ..وصبى عليه الحليب الين يغطيه واتركيه على نار هادئه وزيديه مره ثانيه حليب وحركى اهم شئ التحريك الين يستوى الجريش اصلا ماراح ياخذ معك الا ساعتين ...والله بعض الاحيان تكون عشان وابداء فيها الساعه 7 والساعه 10 مقدمتها ......طبعا هذا جريش اهل المجمعه .....وبالهناء
اهم شئ بالجريش انه كوب من الجريش يعادله كوب من الرز المصري .....واغسليه ونظفيه كويس ونقعه عادى بماء الصنبور يعنى نقعيه وابدى
بتقطيع البصل وحطى معه شوى زيت ذره وقطع شحم وشوى كمون حب وكشنى وصبى ماء يكون واصل شوى للفم القدر وحطى الجريش بعد تصفيته......واتركيه يطبخ على نار متوسطه ولاتنسين تحركينه ....وبعد ماتلاحظين انه بداء الجريش يشرب الماء جيبي حليب الصافى ..وصبى عليه الحليب الين يغطيه واتركيه على نار هادئه وزيديه مره ثانيه حليب وحركى اهم شئ التحريك الين يستوى الجريش اصلا ماراح ياخذ معك الا ساعتين ...والله بعض الاحيان تكون عشان وابداء فيها الساعه 7 والساعه 10 مقدمتها ......طبعا هذا جريش اهل المجمعه .....وبالهناء
الصفحة الأخيرة
هذا الجريش الممتاز