اراشي الله يجزاك خير ويفرج همك وينولك ماتتمنين بس اختي ماقلتي لي كم ساعه اخليه ع النار واحط معجون طمام وﻻﻻ ﻻن احس يزكيه اكثر وﻻﻻ ولك مني جزيل الشكر
اراشي
•
االلهم آمين الله يجزاك خيرر
مايتعدى الساعه وأنا ما اتقيد بالوقت اتقيد بالمرق ينتهي خلاص يكون استوى الورق
انا مااستخدم نهائي الطماطم
إذا تبغى الطماطم خلاص شيلي ليمون الأسود وحطي طماطم ومكعبين ماجي بدون ملح ومويه كاستين ونص أو ٣وغليهم
مايتعدى الساعه وأنا ما اتقيد بالوقت اتقيد بالمرق ينتهي خلاص يكون استوى الورق
انا مااستخدم نهائي الطماطم
إذا تبغى الطماطم خلاص شيلي ليمون الأسود وحطي طماطم ومكعبين ماجي بدون ملح ومويه كاستين ونص أو ٣وغليهم
الصفحة الأخيرة
يا قلبي ورق العنب اخر حد له ساعه فقط مهما غيرتي نوع الورق وهذا يعتمد ع طريقة طبخك
أعلمك ع طريقه سهله وسريعه وفوق هذا طعم فوق الوصف رائع
طبعا بعد متلفي الورق وترصيه في قدر عادي تعملي التسقيه
وهي تطحني او تدقي 5 او 6 حبات ليمون اسود وترفعيها النار مع كاسين ونص او ثلاث كاسات مويه وتطبخيها علشان تأخذي النكهه
بعدها تصفي المويه
وترفعيها ع النار مع مكعبين ماجي تطبخيه حتى يذوب فقط
ماتضيفي ولاحبة ملح
راح يكون مالح
تبدي تشغيل النار هادية ع ورق العنب وتضيفي مرق الليمون دفعات بالمغرفه
قبل تنشف المغرفتين الاولى تضيفي مغرفتين وتكملي
حتى يخلص المرق
اخر شي اذا باقي فيه شوية مرق في ورق العنب تضيفي من نص الى كاس زيت زيتون
حسب ماتحبي الزيت وتخليه خمس دقايق يغلي او سبع
وطيف عنه
وماتفتحيه نهائي حتى يبرد تماماً علشان مايروح اسود وتتغير القشرة وتجف
جربيها ودعواتك يا قلبي