وجبه قيمه وصحيه
المقادير:
3 بيضات
4 ملاعق حليب
ملعقه زبده
رشه ملح
رشه فلفل اسمر
رشه اعشاب عطره ( اوريجانوا - زعتر )
مشروم مقطع طازج - فلفل احمر مقطع طازج - طماطم مقطعه - فلفل اخضر - بقدونس مفروم - جبن مبشور
صلصه الجبن:
ربع كوب جبن
نصف كوب جبن شيدر اصفر مبشور
ملعقه جبن بارميزان مبشور
2 ملعقه زبده
ملعقه صغيره عصير ليمون
ذوبي المقادير على النار الخفيفه لين تتكون صلصه
الطريقه:
في مقلاه حطي الزبد وحمسي فيها البصل ولما يذبل حمري كل الخضراوات
اخلطي البيض مع الحليب وفي مقلاه حطي ملعقه زبده وحطي خليط البيض
ضيفي الجبن المبشور والخضراوات
وقلبي وصبي صلصه الجبن عليه وقدميه
وممكن تضيفين دجاج مشوي او مارتديلا حسب الرغبه
عجااااااااااااااااااااااازة