نفود نجد :

تمر ويفضل يكون جاف ( طحينه) , بسكوت , اي نوع مكسرات متوفر عندكم نشيل نواة التمر , ونكسر البسكوت صغار ونخلط وياه الطحينه السايله ونحشي فيه التمر ونرصه في الطبق حق التقديم هو في طريقه لتقديمه وهذه حسب الرغبه وهو نصب عليه توفي ... طريقة التوفي .. ( كوب سكر , قيمر , ملعقة زبدة صغيره ) نرشه على التمر ونزينه بالمكسرات ******************************** تمر محشو هذي الصورة ... المقادير : 250 غ تمر +100غ لوز+ 50غ سكر بودره +40غ شوكلاتة سودا+كويغطات حلوى. الورق الذي نضع فيه حبات التمر بعد الحشوة " . الطريقة: يزال النواة عن التمر ويمسح جيدا ... يصلق اللوز ويقشر ويطحن مع السكر جيدا حتى نحصل على عجين ثم نعمل قضبان صغيرة الحجم ثم تحشى به حبات التمر .يذاب الشكلاط على طريقة حمام مريا.ثم ندهن جوانب كل تمرة بالشكلاطة المذابة جيدا ثم توضع في الورق ثم نذخلها للثلاجة حتى تتماسك ... *************************** عبارة عن تمر نوع سكري يحشى بخلطة مكونة من بسكويت الشاي والطحينة ثم يزين بالسمسم ... المقادير ... 20 حبة من التمر السكري 6 حبات من بسكويت الشاي 4 ملاعق كبيرة من الطحينة 2 ملعقة كبيرة من السمسم الطريقة يفرم البسكويت في الخلاط الكهربائي ثم يوضع في سلطانية و يضاف إليه الطحينة و يقلب جيدا ... يعمل شق طوليا في التمر و يزال النوى يحشى التمر بمقدار ربع ملعقة صغيرة من خليط البسكويت ثم يغلق الفتحة بالضغط عليها ثم تزين بالسمسم ثم تقدم ... شرايـــــكم ... جمعته من كذا موقع ...

تمر ويفضل يكون جاف ( طحينه) , بسكوت , اي نوع مكسرات متوفر عندكم نشيل نواة التمر , ونكسر البسكوت...