السلام عليكم
احلي شئ في سفرة رمضان هو التمر و المكسرات لدلك اردت ان اعرض عليكم بعض الافكار لتقديمه
اولا التمر باللوز ناخد 1/4 ك لوز مقشر و مجفف جيدا في الشمس و مرحي ناعم زي اللي يستعمل للبقلاوة و نجيب نفس المقدار سكر ناعم و نخلطهم تم بعدين نعجن بماء الورد ملعقة كبيرة ماء ورد نحصل على عجينة ممكن نلونها باي لون صبغة او نحتفظ بها كما هي حسب الذوق ونفتح التمر تم نحشوها بعجينة اللوز وتصبح جاهزة للتقديم
ايضا يمكن عمل اصناف جميلة ولديدة بعجينة اللوز مثلا ادابة الشوكلاتة وغمس العجينة فيها تم دحرجتها في جوز الهند او اللوز المحمص والمبشور
نحضر قليلا من الثمر المعجون و نضيف اليه قليلا من القرفة المطحونة و زيت الزيتون و الجلجلان او السمسم تسخن الخليط قليلا تم مع التحربك بملعقة خشبية حتي يتجانس تم نغمل منه كويرات صغيرة و نغمسها في اللوز او جوز الهند هده الطريقة اسمها تمر معصد
ارجو ان تنال اعجابكم
رمضان كريم مقدما
اختكم ts:17:
هذا الموضوع مغلق.
Zena
•
السلام عليكم
موضوعك جميل جدا وخصوصا ونحن مقبلين على رمضان
بأذن الله ولكني لم استطع ان افهم الوصفات بشكل
واضح
ممكن أغلبك تكتبين كل وصفه للتمر بشكل منفصل
وبدون الوان لاني ناويه اعملها برمضان انشاءالله
مع جزيل شكري
موضوعك جميل جدا وخصوصا ونحن مقبلين على رمضان
بأذن الله ولكني لم استطع ان افهم الوصفات بشكل
واضح
ممكن أغلبك تكتبين كل وصفه للتمر بشكل منفصل
وبدون الوان لاني ناويه اعملها برمضان انشاءالله
مع جزيل شكري
حلاوة
•
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
هلا بك يا عيوني وتسلمين على الافكار الحلوة وهو تغير وجزاك الله خير
معليش انا عدلت لك الموضوع في العنوان
وتسلمين :32:
هلا بك يا عيوني وتسلمين على الافكار الحلوة وهو تغير وجزاك الله خير
معليش انا عدلت لك الموضوع في العنوان
وتسلمين :32:
الصفحة الأخيرة
العنوان شكله ملخبط و الله انني
اعاني من الكتابة بالالوان
:confused: :confused: :confused:
TS