هو دا

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

كوكيز اليوم سهل و خفيف و سريع

و ممكن تجهزيه خلال دقائق

المقادير:

كوب و نصف من الشوفان (كوب جبنة المراعي الفارغة أو كوب قياسي و يعادل 250 مل)

نصف كوب سكر

نصف كوب زيت

2 ملعقة كبيرة حليب بودرة (أو 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة)

1 ملعقة صغيرة بكنج باودر

1 بيضة

رشة ملح و فانيلا

(ممكن وضع 2 ملعقة كبيرة من الزبيب أو شوكولاته حبيبات)


طريقة العمل:

يسخن الفرن على حرارة متوسطة (مثل الكيك)(غاز 4 أو 170 درجة مئوية) لمدة 10 دقائق قبل العمل

في وعاء عميق نخلط جميع المواد بالملعقة حتى تتجانس

ثم نقطرمن الخليط بملعقة صغيرة على سطح صينية فرن تيفال و نترك مسافات (حوالي إنج حول العجين)لأنها تمتد خلال الخبز

نخبز الكوكيز حتى تحمر من أسفل و تتماسك من أعلى (20 - 30 دقيقة)

نخرجها من الفرن و تترك قليلا ثم ترفع بحذر و تترك لتبرد تماما على شبك معدني

و ممكن خزنها في حاوية بلاستك بالثلاجة أو الفريزر و تبقى مقرمشة

http://shahiya.com/ar/%D9%83%D9%88%D9%83%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86-3774/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA

jejeeid
تسلمي ياقلبي ما قصرتي راح اسوي الطريقه الي حطيتيها عجبتني بس راح ابدل السكر الأبيض بالأسمر
اممم يمكن احط زبده بدل الزيت عشان يطلع طري
واحط فواكه مجففه مفرومه بالخلاط او تمر
جاتني افكار كثيير تسلمي حبيبتي ما قصرتي

الله يسلمك حبيبتي شوفي كمان الطريقه التانيه اللي في الرابط بالسكر الاسمر عجبتني