بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليووم جايبه لكم ما أدري وش أسميهاا بس الفكرة أخذتهاا من محل خبااز عندنا >> سراااقه أفكار هههه..
وأستخدمت عجينه أم ريما ( ربع ساعه )
( أ )
2 كأس دقيق أبيض منخول " الكويتي " - 2 كأس ماء دافئ - رشة ملح - فنجال سكر - 1 ونصف ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة صغيرة بكينج بودر - 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
_ _ _
( ب )
2 ونصف كأس دقيق أبيض منخول - نصف كأس زيت ..
_ _ _
الطريقة /
* نخلط مقادير ( أ ) في خلاط الكأس حتى نحصل على خليط أبيض .
* يصب الخليط في وعاء كبير , ويغطى لمدة ربع ساعة حتى يتضاعف حجمها .
بعد ربع ساعة :
* نضع مقادير ( ب ) فوق الخليط ونعجن جيدا
* تلت العجينة جيــدا وهذه أهم نقطة حتى تصبح طرية لمدة دقيقتين أو ثلاث .
* تغطى لمدة ساعة حتى تتخمر من جديد .
_ _ _
الحشوة من عندي : ( زعتر وزيت زيتون + جبن مبشور )
صورة (1)
الحشوة في الوسط .
صورة (2)
ثم نبدأ نلف العجينة .
صورة (3)
ثم في الآخير نضغط عليها عشان ما تنفتح .
صورة (4)
وتلف مره ثانيه حتى ترووح الزوائد .
صورة (5)
الشكل النهاائى بعد مسح عليه حليب سائل ونرش سمسم وحبة سوداء
صورة (6)
وهنا بعد ما قسمتها بالنصف ..
وبس إن شاء الله يعجبكم ..
سجــى @sg_9
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
وااااااااااااااااااو سجاوي وش هالزين وش هالسنع والحركات :32: ماشاء الله تبارك الله
والله من عرفتك وانتي شاطره مايحتاج روووووعه الله يعطيك العافيه ويسلم يدينك ارسلي لي بس وحده
:26::26::26:
اقول سجاوي كلمه على جنب لا احد يسمع شكلي ابتعلم منك وش رايك
:39:
والله من عرفتك وانتي شاطره مايحتاج روووووعه الله يعطيك العافيه ويسلم يدينك ارسلي لي بس وحده
:26::26::26:
اقول سجاوي كلمه على جنب لا احد يسمع شكلي ابتعلم منك وش رايك
:39:
ماشاء الله ------- تبارك الرحمن
تسلم ايدك بجد تشهي الله يقويك
وعليكم بالف صحه وعافيه يارب
وتسلمين وتسلم معلمتك ماشاء الله عليكم
عيني عليكم ثللللللللللج
تسلم ايدك بجد تشهي الله يقويك
وعليكم بالف صحه وعافيه يارب
وتسلمين وتسلم معلمتك ماشاء الله عليكم
عيني عليكم ثللللللللللج
ماشاء الله سجو والله حركااااااااااااااااااااااااااااااات صرتي شيف وتنزلين مواضيع
شكلها مررررررة حلو ان شاء الله ريب اجربها
شكلها مررررررة حلو ان شاء الله ريب اجربها
الصفحة الأخيرة
تسلم يدك