والجو زانت تعاليله❄️
ومع الامطار الجميلة🌦☔️
حبييت اشارككم خبز بر مع عسل طبيعي🥞
المقادير🫓
3 أكواب دقيق بر (فوم)
3 أكواب دقيق أبيض (فوم)
2 بيضة
ملعقة صغيرة عسل طبيعي
1 ملعقة صغيرة محسن
1 ملعقة خميرة
3 ملعقة زيت
1 علبة زبادي
ماء .
الطريقة🍽
نخلط الزيت والعسل والبيض
والخميرة والمحسن والزبادي
بعدها نضع عليه الدقيق البر والدقيق الأبيض
ونضع الماء للعجن حتى تكون العجينة وسط
لالينة ولا قاسية,
ونخليها تخمر 30 دقيقة
بعدها نكور العجينة ونفرد الخبز
وندخلها الفرن او الخبازة الكهربائية
انا استخدم الخبازة الكهربائية هوم ماستر
بعدها نجمل الخبز في العسل الطبيعي (البرسيم)
والحبة السوداء.
المقادير🫓
5 أكواب دقيق أبيض
ربع كوب دقيق بر
ماء
ملعقة خميرة
ملعقة صغيرة محسن
ملعقة كبيرة ملح
3 ملعقة زيت
الطريقة🍽
نخلط الدقيق الأبيض والدقيق البر
والزيت والخميرة والمحسن والملح
ونضع الماء حتى تتكون عجينة وسط ,
ونخليها تخمر 30 دقيقة
بعدها نكور العجينة ونفردها
ونخبزها في الفرن أو الخبازة الكهربائية
وبالعافية عليكم🥰
شكل الخبز شهي