اقتصاديات منزليه

هذا الموضوع عباره عن بعض الافكار التي طرحتها في ردودي علىبعض المواضيع التي تختص بهذا الجانب من الحياة
واحببت ان تعم الفائده وان ارى ارائكن في هذا الموضوع وان كان هنك بعض التعديل فأرجوا افادتي فأنا احب طرح مثل هذه المواضيع والنقاش فيها وتبادل الخبرات والمهارات
**
**
**


في الايام الاخيره كل ما حطينا مصروف معين لبند من بنود الميزانيه نجد انه لا يكفي عند تنفيذه ويصبح هناك عجز لغلاء الاسعار والالتزامات التي تظهر فجأة سبحان الله ما ادري من فين تجي
كنت في السابق ماشيه على نظام تقسيم الراتب الى نسب معينه وهي
1 - 50 %للالتزامات مثل الايجار واقساط البنك والفواتير وغيره من الاشياء التي تكون اشياء يجب دفعها شهريا واذا فاض اشيله في ظرف خاص لنفس النسبه وهكذا يكون عندي احتياط لنفس النسبه شهريا هذا لو فاض(يمكنك التوفير في الفواتير مثل الكهرباء والجوال )
2 - 30%لمصاريف المنزل وطلبات التموين ومصروف شهري وانتي حره بكيفية تقسيم هذه النسبه ولكن دون ان تتعديها
اصبحت في الاونه الاخيره اشتري المواد التموينيه الضروريه فقط ذات الاحجام الكبيره نسبيا ليست بالجملة ولاكنها قد تستمر معي طوال الشهر مثلا الارز كيس ابو عشره كيلو وكرتون دجاج وعلبتين زيت والحليب اما اللحم يمكن ان تكون كل ثلا ثة اشهر او اربعه خروف بما اني احاول التقليل من الحوم الحمراء وانتم وشطارتكم ممكن بعض الشهور تستغنوا عن بعض هذه الطلبات اذا اقتصدتو في الشهر السابق وعليك القياس في طلباتك الضروريه كل بيت يختلف عن البيت الثاني في اساسياته وبكذا وفرت في ميزانية اغراض البيت التي سوف اقتطعها من ال30%وازيد في ميزانية المصروف الشهري
ويبقى الاشياء التي نحتاجها في اليوم مثل الخضار واللبن والزبادي وبعض المعلبات التي نحتاجها لطبخه معينه نشتريها في نفس اليوم من المصروف الشهري على حسب الكميه التي نحتاجها وليست بكميات كبيره للتخزين ونحاول ان نختار الشركات التي تكون اسعارها معقوله وصناعتها جيده من حيث عدم اضافة المواد الحافضه والملونه والمنكهه لاني لا حظة ان المواد التي تكون غاليه وذات صناعه عالميه تكثر من المواد الحافظه والمواد المنكهه والملونات وهذا ضار جدا ولا نجني سوى سوء الصحه وضياع المال
ولاعطيكن مثال
مثلا اليوم سوف اطبخ محشي كوسه (الارز موجود الحم موجود واكيد البصل والطماطم لانهم من الاساسيات والملح والبهارات موجوده والزيت موجود )
ينقصنا الكوسه نشتري على حسب الحاجه لنفس اليوم فقط والبقدونس والنعناع حزمه من كل نوع ونستطيع استغلالها وتنظيفها وتخزينها في الفريزر حتى ولو كانت حزمه واحده من كل نوع وهي لا تتعد قيمتها 2 ريال فنحن لن نستخدمها كلها في المحشي وبذالك اصبح بقية الشهر لدي نعناع وبقدونس للتبهير فقط اما اذا احتجناه كمكون اساسي للطبخه مثل التبوله وشاي النعناع فهذا يحتاج الى كميه طازجه وكبيره نوعا ما ويكون لكل حادث حديث حينها
ايضا ينقصنا اللبن والليمون ان كانت عائلتك تحب الليمون عندما نجمع هذه الطلبات نجد انها تقريبا 25ريال وعليك الحساب والقياس ومن جهه اخرى يمكنك تقسيم المصروف على عدد ايام الشهر وكل يوم له مصروف معينوتكون طلبات نفس اليوم من هذا المصروف وبكذا نحصر انفسنا في اطار ضيق من الطلبات وممكن ان نبدع في ذلك المجال وكل وشطارته
نأتي لما بقي من الراتب وهو ال20% وهو ادخار ولكي يكون بعيد عن عينك ويدك سأخبرك بطريقتنا في الاحتفاظ بها وهي الدخول في الجمعيات ذات الاعداد الكبيره لا تقل عن عشرة اشخاص بنفس مبلغ الادخار وهو بنسبة 20%من الراتب وتجعلين دورك فيها اخر وحده حتى تأخذيها وهي لكي فقط اما اذا اخذتيها في البدايه او المنتصف فأنك سوف تشعرين في الشهور الاحقه بأنك تسددين دين وهذا يسيئ الى النفسيه ويحطمها
ايضا اذا مثلا كان عندكم قسط للبنك او للسياره وانتهى فلا تحاولي استغلال المبلغ لزيادة مصروفك فقد كنت تعيشين بدونها فأدخلي ايضا في جمعيه بنفس المبلغ وكما اسلفت سابقا استلميها في الاخير وحاولي ان تكون هذه الجمعيات نواة لشيئ اوهدف تسعين اليه مثلا ارض او بيت اوسياره او اثاث ضروري او حتى ان كنتي تملكين منزل وسياره ربما تكون لسفره في العطله الصيفيه ونفسيتك مرتاحه فهي نقودك وليس عليك ان تسددي لاحد
اسفه على الاطاله ولكن ارجوا انكن قد استفدتن منها
لدي رد في موضوع اسمه ما الاشياء الغير ضروريه التي استغنيتي عنها سوف ابحث عنه واضعه هنا لانه مفيد نوعا ما
***
***
****
****
****



انا من الاساس ومن قبل الغلاء لا اشتري الا الضروري
والباقي على حسب الحاجه من بعيد لبعيد علشان كذا احس مافي شيئ غير ضروري ممكن استغني عنه ولكن ممكن اقول حتى الضروري ناخذه على حسب الحاجه (صارت بخيله )
واصبحنا اكثر حرص من قبل ونعرف كل كميه وكم الوقت الى راح تمشي به فمثلا
الارز لا نشتري كل شهر والحليب نفس الشيئ والدجاج والحم ونحاول توزيع هذه الطلبات على الشهور حتى لا ترهق الميزانيه ( وكما اسلفت سابقا يكون من 30%اي من المصروف )
مثلا الشهر هذا البيت فيه لحم ودجاج من الشهر اللي فات ولكن الارز قرب يخلص فأشترينا ارز وانا اعرف ان الارز يبقى عندي 3شهور لاني لا اطبخ الا في الاسبوع مرتيين وجبة ارز
والشهر الجاي اذا ربي امد في اعمارنا اكيد راح يكون في رز ولحم وقرب الدجاج يخلص اكيد اجيب دجاج وعليكم القياس على الاغراض الثانيه
والحمد لله حتى الاكل صار اكثر تنوع لانك توفرين من جهه وتاخذين من الجهه الاخرى
فليس من الضروري ان يكون كل يوم لحم او دجاج اوسمك او ارز ولكن يتم تقسيمها على الاسبوع كل على حسب نوعية الاكل والا طباق المفضله وسوف اعطيكم مثال على ذلك
السبت سليق دجاج او كبسه او مقلوبه او مندي اهم شيئ يكون ارز ودجاج
الاحد مشكل خضار اى خضار عندك على حسب ذوق اهل البيت مسقعه او صينية باميه او مشكل او صينية بطاطس او محشي كوسا او ملفوف بالرز المصري طبعا اوغيره من اشكال الخضار
الاثنين مرقوق بالحم او جريش او مطازيز
الثلاثاء بما اني جنوبيه فيكون خبز بيت مع سمن وعسل ولبن او ممكن عريكه او عصيده او اي اكله معتمده على انواع الحبوب
الاربعاء صياديه او وجبه بحريه مثل الربيان
الخميس كشري او مكرونه بالبشاميل او مكرونه بالتونه
الجمعه كبسه سواء لحم او دجاج على حسب الذوق او منسف او برياني او مضغوط اهم شيئ ارز كما اتفقنا مرتين في الاسبوع
مع الملحقات التي تكون مع الوجبه مثل اللبن او الليمون وبعض الخضرياتوالورقيات ولا ننسى السلطه ( والفواكهه مع اني انصح ان تكون وجبه منفصله بين الوجبات ليتمكن الجسم من الاستفاده منها بشكل جيد )

وطبعا انا جبت جدول للغداء فقط وممكن تسوي واحد ايضا للعشاء على هذا المنوال وممكن تغيرين الوجبات في الاسبوع اللي بعده وهذ اللي اسويه بعض الايام واكيد يتخلل الاسبوع وخاصة الاجازه الاسبوعيه تكون طلعه او عشاء او غداء خارج البيت وبكذا نكون وفرنا على نفسنا كم وجبه ولم نستغني عن اي شيئ ضروري ولم نرهق انفسنا بهذا الغلاء ومن الممكن ان نأخذ من الاشياء الغير ضروريه وقت الحاجه لها فقط وبكميه محدوده حسب الاحتياج
كلامي كان فقط عن المواد الغذائيه ولكي القياس على المواد الاخرى كمواد التنظيف والاحتياجات الاخرى ومن الممكن ان نستفيد من بعض العروض اذا وجدنا انها تخدم الهدف الذي نسعى اليه
ارجوا التفاعل مع الموضوع واثرائه بالمفيد
اسفه على الاطاله وشكرا