والطريقه تعجني حوالي 3 كاسات دقيق 2ونص ماء وم خميره وكوب لبن
وتعجن جيدا تصير ماسكه لا لينه ولا قاسيه
وبعدين تجلس تتخمر حوالي نص ساعه الى ساعه الا ربع احيانا اكون مستعجله ماخليها الاربع تقريبا ساعه
ثم احطاها على الصاج عالنار وغطي عليها وخفض النار ثم اقلبها وخليها بس الين تنضج احاول ما اخليها تتحمر
ثم اقطعا قطع صغيره على سفره واعجنها داخل السفره زين
ثم احطها بالصينيه المناسبه لها وحط عليها كم تمره شايله النواه بس للزينه وكب السمن والعسل عليها واقدمها
وهذي صورتها وان شاء الله اسويها مره ثانيه بالخطوات
وهذي صوره بعد
